Vai Kale ir daudzgadīgs augs?
Padoms
Tāpat kā kulinārijas kāposti labāk garšo, kad iestājas briedums vēsā laikā, arī vēsā laikā dekoratīvās kāpostu lapas ir spilgtākas. Sāciet lapu kāpostu novākšanu no apakšējām lapām līdz augstākajām lapām. Vienmēr atstājiet vismaz četras lapas kātiņa augšdaļā. Augs ražo jaunas lapas, lai aizstātu tās, kuras esat novācis.
Kale var izturēt tik zemas temperatūras kā 5 F.
Kale ražo lapas pirmajā gadā, ziedi - otrajā gadā.
Attēla kredīts: Mona Makela / iStock / Getty Images
Kale ir viens lapu zaļš dārzenis, kas planētai nav jaunums. Senie ēģiptieši, grieķi un romieši to audzēja un ēda pirms 2000 gadiem. Kāpostu dzimtas loceklis kāposti (Brassica oleracea, Acephala Group) ir reizi divos gados, kas nozīmē, ka tam ir divu gadu dzīves cikls, bet tas parasti tiek audzēts kā ikgadējs tā mīksto lapu dēļ.
Kale pamati
Dekoratīvie kāposti ir dzīvīgi rozā toņos.
Attēla kredīts: pigphoto / iStock / Getty Images
Kale ir a vēsa laika augs. To galvenokārt audzē kraukšķīgo, ēdamo lapu dēļ, bet dekoratīvo lapu kāpostu šķirnes ar spilgtām, cieši lapu rozetēm rotā ziemas dārzu. Kale augi aug līdz 18 collas gari, tuvojoties ziemai, lapu krāsa padziļinās. Lai arī kāposti (Brassica oleracea Capitata Group) ir tuvi radinieki, to lapas aug stāvus un irdenas, nevis cieši sablīvētas.
Izaugsmes cikls
Kāpostu ģimene nav pazīstama ar saviem satriecošajiem ziediem.
Attēla kredīts: 1wayin / iStock / Getty Images
An gada augs vienā augšanas sezonā pabeidz visu augšanas ciklu - no sēklām līdz ziediem līdz sēklām. A daudzgadīgs dzīvo vairāk nekā vienu un bieži vien daudzas sezonas. Kale ir biennāle. Tas nozīmē, ka tas ir īslaicīgs daudzgadīgs augs, kura dzīves cikls ASV Lauksaimniecības departamenta augu cietības zonās no 7. līdz 10. zemei prasa divus augšanas sezonus. Pirmajā audzēšanas sezonā kāposti ražo maigi, tāpēc kāpostiem patīk ēst. Temperatūrai paaugstinoties vēlāk tajā pašā gadā vai nākamajā augšanas sezonā, kāposti pieskrūvē un iegūst sēklas, pabeidzot dzīves ciklu.
Kulinārijas kāposti aukstā klimatā
Kale aug slikti, ja temperatūra pārsniedz 80 grādus pēc Fārenheita.
Attēla kredīts: jrwasserman / iStock / Getty Images
Kad jūs audzējat lapu kāposti, lai ēst tās maigas lapas, izturieties pret to gada. Stādiet to, novāciet ražu un visus augus izņemiet gada laikā. Kale nogatavināšanai nepieciešamas 60 dienas vēsa laika. Reģionos ar vēsu vasaru augu kāposti pavasarī, mēnesi pirms pēdējām salnām pavasarī ražas novākšanai vasarā.
Kale maigā un karstā klimatā
Kale ir izturīgs pret USDA 7 zonu.
Attēla kredīts: mb-fotos / iStock / Getty Images
Reģionos ar siltu vai karstu vasaru kāposti darbojas labāk stāda vasaras beigās tāpēc to var novākt un ēst vēlā rudenī un ziemas sākumā. USDA zonās no 8. līdz 10. augu kāposti rudenī un novākt visu auksto ziemas dienu laikā. Abos gadījumos augs skrūvē nākamajā gadā, temperatūrai paaugstinoties. Ar to beidzas auga dzīves cikls.
Kad Kale Bolts
Jaunām kāpostu lapām ir tievi kāti un maigas lapas.
Attēla kredīts: Praweena / iStock / Getty Images
Mātes daba tur pirkstu uz pieskrūvēšanas pogas, un, kad tas tiek nospiests, jūsu ēdamais kāposti ir pabeigts. Kad augs ir pārdzīvojis vēsākus ziemas laika apstākļus, pieaug vasaras karstums skrūvēšana. Šajā brīdī centrālais kale kātiņš sabiezē un aug garš, pēc tam iegūst dzeltenus ziedus, kas satur auga sēklas. Lapas kļūst biezākas un aromāts spēcīgāks.
Kale sēklu savākšana
Kaleju lapas noskalojiet tieši pirms to izmantošanas.
Attēla kredīts: AwakenedEye / iStock / Getty Images
Labās ziņas par ieskrūvēšanu ir tas, ka tas dod jums iespēju savākt kāpostu sēklas. Ja Tu gribi ražas sēklas, neaudzējiet citus kāpostu ģimenes locekļus laikā, kad kāposti zied, lai novērstu savstarpēju apputeksnēšanos. Pagaidiet, kamēr augi pieskrūvē pavasarī vai vasarā, un sakaltē sēklu pāksti.