Augi un krūmi, kurus brieži neēdīs

Ziedpumpuri un sulīgi zaļie dzinumi briežus parasti vilina dārzos, lai pārlūkotu, taču pavasarī un sausuma laikā izsalkušie brieži ēd lielāko daļu augu. Dārza krāšana ar krūmiem, daudzgadīgiem augiem un citiem augiem briežus ēd tikai tad, kad nekas cits nav pieejams. Vēl viens veids, kā atturēt briežus no dārza raustīšanas, ir izvairīties no pārmērīga mēslojuma un ūdens lietošanas, jo tie rada mīkstu, sulīgu augu augšanu, ko brieži mīl.

Briežiem izturīgie mūžzaļie krūmi pagalmos nodrošina nekošļātu zaļu fonu. Kalnu laurs (Kalmia latifolia) aug 5 līdz 15 pēdu garš un plats, un pavasara beigās tajā ir purpursarkanu rožu vai baltu ziedu puduri, kas ir 6 collas plati. Hardijs ASV Lauksaimniecības departamenta augu cietības zonās no 4. līdz 9., kalnu lauri vislabāk aug daļēji ēnā un mitrā, skābā augsnē. Ķīniešu hibisks (Hibiscus rosa-sinensis) ir izturīgs USDA 9. – 11. Zonā un plaukst pilnā saulē vai daļēji ēnā, mitrā, aizsargātā vietā. Gada laikā ar pārtraukumiem ar sarkaniem vai tumši sarkaniem, 4–8 collu platiem ziediem, ar pārtraukumiem visu gadu, ķīniešu hibisks aug 4–10 pēdu garš un 5–8 pēdu platumā.

Nodrošinot sezonālu krāsu, lapu koku krūmi, kas briežiem nepatīk, dārzos veido struktūru. Sharon roze (Hibiscus syriacus), kas ir izturīga USDA 5. – 8. Zonā, vasaras sākumā līdz rudenim nes uz sarkaniem sārtiem ziediem un aug 8–12 pēdu gara un 6–10 pēdu platumā. Panesošs sausums, slikta augsne un vasaras karstums un mitrums Šarona roze ir invazīva dažos ASV apgabalos. Sarkanā zariņa kizils "Isanti" (Cornus sericea "Isanti") ziemošanās dārzus paspilgtina ar koši sarkaniem kātiem, kā arī nodrošina rudens krāsu ar lapām, kas kļūst sarkanas, oranžas un purpursarkanas. Hardijs USDA 3. – 8. Zonā "Isanti" aug 4 līdz 5 pēdas garš un 4 līdz 7 pēdas plats, un vislabāk aug mitrā augsnē pilnā saulē vai daļējā ēnā.

Daudzgadīgi augi, kas panes briežus, pēc nelielas sakniebšanas aug atpakaļ. Geranium Rozanne (Geranium "Gerwat" Rozanne) ir balti centrēti violeti zili ziedi virs 12 līdz 18 collu garš un 12 līdz 24 collu platumā zaļumiem. Dodot priekšroku mitrai, organiskai augsnei, bet izturot vidējo augsni pilnīgas saules vai daļējas ēnas vietās, Rozanne ir izturīga USDA 5. – 8. Zonā. Adatu spiede "Butterfly Blue" (Scabiosa "Butterfly Blue") aug 12 līdz 18 collas garš un plata, un tā ir izturīga USDA 5. līdz 9. zona. Šis daudzgadīgais koku veidojošais daudzgadīgais lācis ir zilais zied pavasara vidū līdz rudenim un plaukst pilnās saules vietās un labi drenētā augsnē.

Briežiem toleranti sīpoli rada dzinumus, briežiem nepatīk ēst. Dekoratīvajam sīpolim "Globemaster" (Allium "Globemaster") ir lielas, dziļas lavandas sfēriskas ziedu galviņas, kas ir 20 līdz 30 collas garu kātu augšpusē. Audzējot siksniņveidīgu zaļumu saknes no 12 līdz 18 collām, "Globemaster" vislabāk aug labi drenētā augsnē pilnā saulē un ir izturīgs USDA 5. – 8. Zonā. Rudens krokuss "Waterlily" (Colchicum "Waterlily") aug 3 līdz 6 collas garš un plats, un rudenī uz kailajiem stublājiem ir ceriņi-rozā, kazas formas ziedi. Plaukstot mitrā, labi drenētā augsnē pilnā saulē vai gaišā ēnā, "Ūdensroze" ir izturīga USDA 4. – 7. Zonā.