Bāra ledusskapja temperatūra

Bāra ledusskapis parasti ir mazāks nekā parastais ledusskapis, ko izmanto virtuvē. Mājas bāra ledusskapja mērķis ir uzturēt dzērienus un maisītājus ideālā temperatūrā tūlītējai pasniegšanai. Parasti temperatūru var manuāli pielāgot bāra ledusskapī. Jūs varat izvēlēties ledusskapja optimālo temperatūru, pamatojoties uz to, ko jūs glabājat noteiktā laikā.

Viena no daudzām mājām iegādātām bāru ledusskapju problēmām ir tā, ka tie faktiski neuztur vēlamo temperatūru bāra ledusskapī. Daļējs iemesls tam ir fakts, ka katru reizi atverot durvis, tiek zaudēts liels aukstā gaisa procents vienībā. Pērkot bāra ledusskapi, pārliecinieties, ka iegādājaties tādu, kas ir regulējams zemākai temperatūrai, ja vēlaties pasniegt pareizi atdzesētus dzērienus.

Tā kā jūsu ledusskapis dod iespēju pats iestatīt temperatūru, jums jāpielāgojas temperatūrai jebkuram dzērienam, kuru ledusskapī glabājat visvairāk. Vietējo alu lielākoties vislabāk pasniedz, ja pasniedz diezgan auksti. Šim alus veidam jābūt aukstākam par 40 grādiem. Bālajām ales jāuztur nedaudz siltākas, bet ne siltākas par ap 42. Ja jūs dodat priekšroku ļoti aromātiskam alum, piemēram, daudzām Beļģijas šķirnēm, jūs vēlēsities tos vēl siltākus. Aptuveni 50 grādi ir piemēroti šādam alum.

Vīnam ir sarežģītākas temperatūras prasības nekā alum. Lai arī baltvīns parasti ir jātur atdzesēts, atšķirības starp šķirnēm var būt diezgan lielas. Saldākie vīni jāpasniedz aukstāki. Dzirkstošais vīns vai ļoti salds baltais ēdiens jāpasniedz no 35 līdz 45 grādiem. Sausāki un augstas kvalitātes baltvīni jāpasniedz aptuveni 55 grādos. Vai nu turiet ledusskapi vēlamajā dzēriena temperatūrā, kurai jābūt aukstākajai, un ļaujiet citiem iesildīties nedaudz pirms pasniegšanas vai pudeles ievietojiet ledusskapī tikai dažas stundas pirms pasniegšanas, lai izvairītos no pasniegšanas pārmērīgi atdzesējot tos.

Ja bāra ledusskapī atrodas īsts ledusskapja termometrs, tā ir laba ideja, ja mēģināt sasniegt konkrētus dzērienu temperatūras mērķus. Zvanīšanas iestatījums un izrietošā temperatūra ne vienmēr ir pilnīgi vienādi, un dažiem ledusskapjiem ir tikai ciparnīcas ar intensitātes pakāpi, nevis temperatūrai raksturīgām kontrolierīcēm. Ja jūsu bāra ledusskapi galvenokārt izmanto vīna vai alus atdzesēšanai, varat iegādāties specializētas vienības, kas ļauj ledusskapī turēt dažādas zonas dažādās temperatūrās.