Piparu auga dzīves cikls

Pipari ir locekļi Capsicum ģintī, kas ir daļa no Solanaceae vai naktstauriņu dzimtas. Mājdzīvnieku pipari parasti ir vienas no piecām sugām: annuum, baccatum, chinense, futescens vai pubescens. To siltums svārstās no vieglas līdz bīstami karstam. Daži, piemēram, spoku pipari un Naga Morich, ir pārbaudījuši vairāk nekā 1 miljonu Scoville siltuma vienību. Visiem Capsicum augiem ir vienāds dzīves cikls: dīgtspēja, augšana, apputeksnēšana, augļošana un nogatavošanās.

Tā kā pipari ir tropiski augi, tie vislabāk dīgst siltā augsnes temperatūrā. Temperatūra no 75 līdz 85 grādiem pēc Fārenheita darbojas labi, optimālā temperatūra ir 85 grādi. Sēklas jāpārklāj ar apmēram 1/4 collu mitru augsni. Pat veselīgākās piparu sēklas dīgst lēnām. Lai gan dažas sēklas parādīsies nedēļā vai 10 dienās, citām dīgšana var ilgt pat četras līdz sešas nedēļas. Kad viņi nāks klajā, viņiem būs divas garas, smailas lapas.

Tā kā paprika dīgst tik lēni, dārznieki vēsākā klimatā savas sēklas parasti stāda podos iekštelpās. Sešās nedēļās pēc parādīšanās sakņu sistēma būs pietiekami liela, lai piparu stādiem būtu nepieciešams pods vismaz četras collas pāri. Astoņās nedēļās augam būs vairākas lapas, un to var pārstādīt dārzā. Paprikai ir vajadzīgs silts laiks, lai tā uzplauktu, un to nedrīkst laist ārā vismaz divas nedēļas pēc vidējā pēdējās salnas iestāšanās dienas. Ja jums ir vēss pavasaris, turiet tos iekšā, līdz dienas temperatūra vismaz nokļūst 60. gados.

Daži pipari paši apputeksnējas; daži pāri apputeksnē. Saskaņā ar Samuels Kontrerasu no Departamento de Ciencias Vegetales Pontificia Universidad Católica de Chile, krustotā apputeksnēšana notiek no astoņiem līdz 37 procentiem laika. Pipari var paši apputeksnēties, pilināmā ziedputekšņus tieši no putekšcūciņām aizskarot. Tomēr, kad kukaiņi apmeklē ziedus, viņi var savstarpēji apputeksnēt ziedus, paņemot ziedputekšņus no viena zieda un pārnesot to uz citu ziedu.

Kad zieda olnīca ir apaugļota, piparu augs dod augļus. Olnīcas izaug par gaļīgu perikarpu, kas norobežo divus vai vairākus lokālos dobumus. Pipara auglis ir olnīcu ēdamās sienas. Perikarps aug un sabiezējas, veidojot piparus. Lokveida dobumi ir dobas kameras piparu iekšpusē, kurās veidojas sēklas.

Kad augļi ir izauguši līdz nobriedušam izmēram, tie sāk nogatavoties. Nenobrieduši pipari vienmēr ir zaļi. Kad augļi nogatavojas, sēklas nogatavojas, un cukuri un garšas savienojumi uzkrājas piparu mīkstumā. Hipofils piparos arī sadalās, izraisot piparu maiņu no zaļas līdz nobriedušai krāsai, kas var būt jebkas, sākot no sarkanas (visizplatītākās krāsas) līdz dzeltenai, oranžai vai purpursarkanai. [6. atsauce] Ja pipari ir atklāti apputeksnētas šķirnes, nogatavojušās sēklas var stādīt, lai ražotu nākamo papriku.