Kādi augļi un dārzeņi aug Teksasā?

Teksasa ir ārkārtīgi daudzveidīga, runājot par lauksaimniecību. Jūs varat atrast augļus un dārzeņus, kas audzēti Teksasas augsnē, sākot no bietēm, burkāniem un ziedkāpostiem līdz āboliem, medusrasai un citrusaugļiem. Katram augļu un dārzeņu veidam ir noteikts ražas novākšanas datums un vieta. Teksasas Lauksaimniecības departamenta dati liecina, ka augļi un dārzeņi, kas audzēti zem Teksasas saules, ir dabiski, veselīgi un piepildīti ar Teksasas aizraušanos.

Starp Teksasā audzētiem augļiem jūs atradīsit ābolus (pieejami no jūnija līdz novembrim), kuri kļūst par saldāki, ja tie ilgāk paliek uz kokiem, tieši tāpēc Teksasā nogatavinātie āboli pēc garšas atšķiras no citiem āboli. Teksasā jūs atradīsit arī dažādas ogas: kazenes (no aprīļa līdz jūnijam), mellenes (no maija līdz jūlijam) un zemenes (no marta līdz aprīlim). Saulainās Teksasas dienas un siltās naktis ir ideāls klimats citrusaugļiem, tāpēc arī tur var augt greipfrūti un apelsīni. Jūs atradīsit greipfrūtus no oktobra līdz maijam un apelsīnus no oktobra līdz aprīlim, ieskaitot nabas apelsīnus (no oktobra līdz janvārim) un valencia apelsīnus (no februāra līdz maijam).

Teksasā dzīvo arī saldie nektarīni (no maija līdz jūlijam), saldie dzeltenīgi sarkani nogatavojušies persiki (no aprīļa līdz augustam), lieli sulīgi dzeltenās bumbieres (no maija līdz augustam), mazas saldas dzeltenas un sarkanas plūmes (jūnijs un jūlijs) un saldas austrumu hurmas (agri Kritums). Attiecībā uz lielākiem melones augļiem jūs atradīsit kantalupu, medusrasu un arbūzu, kas aug Teksasā no maija līdz novembrim.

Teksasā dažādos gadalaikos audzē daudz dažādu dārzeņu šķirņu. Burkāni, zaļie kāposti un siltumnīcas tomāti ir vienīgie dārzeņi, kas pieejami visu gadu. Teksasā dzīvo citas kāpostu šķirnes, kuras ir pieejamas tikai ziemas mēnešos, piemēram: Ķīniešu kāposti (no janvāra līdz aprīlim), sarkanie kāposti (no janvāra līdz maijam) un Savojas kāposti (no janvāra līdz aprīlim) Marts). Ziemas mēnešos no oktobra līdz aprīlim ir pieejami daudzi lapu zaļumi, ieskaitot sinepju un rāceņu zaļumus.

Pavasara mēnešos aug salāti (maijs un jūnijs) un maigi saldie pavasara sīpoli (no marta līdz augustam). Pavasaris un vasara ir arī tad, kad Teksasā aug kartupeļi, ieskaitot Russet, balto un sarkano kartupeļi (pieejami aprīlī līdz septembrim) un saldie kartupeļi, kas aug agri rudenī Maijā. Vēlā rudenī un ziemā dārzeņi, piemēram, biezi sarkanās krāsas bietes (no novembra līdz janvārim), brokoļi (no novembra līdz martam), ziedkāposti (no novembra līdz aprīlim), selerijas (no decembra līdz aprīlim) un spināti (no novembra līdz aprīlim), kas pazīstami arī kā vēsā laika kultūras, augt.

Citi dārzeņi, kas aug Teksasā kalendārā gada otrajā pusē, ir gurķi (no aprīļa līdz decembrim), saldie paprika un karstie papriku (no maija līdz decembrim), skvošu (no aprīļa līdz maijam, no jūlija līdz janvārim), lauka tomātus (no maija līdz novembrim) un rāceņus (no aprīļa līdz Februāris).

Lielākā daļa šo augļu un dārzeņu ir plaši pieejami Teksasā un tiek pārdoti vietējos lauksaimnieku tirgos, pa autoceļiem vai veikalos. Teksasas ziemas dārza reģionā Teksasas dienvidu daļā, kas atrodas Teksasas dienvidos uz dienvidrietumiem no Sanantonio, daudzas ziemas kultūras aug visu gadu. Citrusaugļus (greipfrūtus un apelsīnus) novāc tikai Rio Grande ielejā uz Teksasas un Meksikas robežas. Parasti augļi ir pieejami noteiktos Teksasas reģionos.

Tomēr dārzeņi, atšķirībā no augļiem, ir sastopami visā Teksasā, ne tikai noteiktos apgabalos, izņemot kartupeļus. Saldos kartupeļus audzē Teksasas ziemeļaustrumos, bet citus kartupeļus (rūsus, sarkanus un baltus) audzē Augstos līdzenumos, Ziemas dārza apgabalā un Rio Grandes ielejā. Liela daļa kartupeļu tiek pārdoti svaigi, bet pārējo pārstrādā kartupeļu čipsos. Dārzeņus, piemēram, brokoļus, novāc Ziemas dārza apgabalā, kur aug daudzas ziemāju kultūras, ieskaitot papriku.