Kas notiek, ja čugunu ieliek trauku mazgājamajā mašīnā?

Čuguna pannas ir vecmodīgi virtuves priekšmeti, kas mūsdienās joprojām darbojas tikpat labi kā mūsu vecvecāku laikā. Daudzi cilvēki pat ar lepnumu gatavo ēdienu uz pannas, kas piederēja sen aizgājušam radiniekam, un zvēru par rezultātiem. Pannas ir izturīgas un gandrīz neiznīcināmas. Tos var izmantot mājas diapazonā vai mājās uz ugunskura. Čuguna pannu efektivitāte tiks iznīcināta, tos mazgājot trauku mazgājamajā mašīnā.

Čuguna pannas ir jāmaina, kad tās ir jaunas. Apdare nav noberzta, un tai nav non-stick pārklājuma. Pārtika pielips bez garšvielām. Kad ēdiens ir labi garšots, ēdiens izslīd tieši no pannas, un to notīrīt ir vienkārši. Lai iegūtu garšvielu, eļļā jābūt iesmērētai pannā. Tad jūs stundu stundu cept pannu cepeškrāsnī uz lēnas uguns. Pēc tam, kad esat ļāvis tai atdzist, jūs varat noslaucīt visu lieko eļļu un panna ir gatava lietošanai. Garšvielas ir iemesls, kāpēc jūs nekad neliecāt čuguna pannu trauku mazgājamajā mašīnā.

Čuguna pannas nekad nedrīkst mazgāt ar ziepēm vai mazgāšanas līdzekļiem. Tas sadalīs eļļas, kuras jūs uzmanīgi vārījāt, gludeklī. Čuguna garšvielas kļūst labākas ar laiku un lietošanas biežumu. Lai saglabātu grūti nopelnīto ārstēšanu, jums vienkārši ir jānoslauka panna. Papīra dvielis darīs tikai lieliski. Šādā veidā viegli noņem pārtikas gabalus, liekās eļļas un sulas. Tiešām ceptus ēdienus var īsu brīdi iemērc siltā ūdenī, kamēr panna ir kārtīgi izžuvusi.

Kad esat ievietojis čuguna pannu trauku mazgājamajā mašīnā, jūsu garšvielas vairs nav derīgas. Beršanas darbības, silta ūdens un mazgāšanas līdzekļa kombinācija efektīvi noņem garšvielas pannā. Trauku mazgājamā mašīna rūsa arī dzelzi, jo tā ir neapstrādātā neapstrādātā stāvoklī. Nav lieki lietot trauku mazgājamo mašīnu, jo tīrīšanas metode ir tik efektīva. Trauku mazgājamā mašīna nenoņem melnumu čuguna pannas ārpusē. Pannas ar ārkārtīgi melnu no ārpuses var notīrīt manuāli ar vecu labu elkoņu smērvielu.

Ja pannu esat ievietojis trauku mazgājamajā mašīnā, jums jāsāk visu pannas atkārtotu gatavošanu. Diemžēl, ja tā ir ģimenes mantojuma vieta, tā nekad neatgūs tik garšvielu līmeni un kādu ar to saistītu aromātu, kas iet kopā ar patiešām labi lietotu čugunu. Izliekšanās un rētu veidošanās izlietotā traukā radīs nevienmērīgu garšvielu daudzumu, kuru izārstēt var tikai laiks. Rūsa būs nokļuvusi tajās pašās bedrēs un rētās, un pirms pannas apstrādes ar eļļu tā būs jānoslīpē. Tas ir ilgstošs process, kas joprojām nedos jums atpakaļ jūsu veco pannu.