Kas ir ēdama ainavu veidošana? Kā es varu sākt?

Pārtikas ainavu veidošana ir tālu no jauna jēdziena, taču tā ir ideja, kas 2007. Gadā ir piesaistījusi ievērojamu uzmanību Pēdējos gados pārtikas audzēšanas process ir atkal parādījies kā dārzkopības mērķis visvairāk mājsaimniecību īpašniekiem vērtību. Koncepcija ir pašsaprotama: tā vietā, lai jūsu māju un pagalmu apņemtu tikai ar augiem, kas izvēlēti to skaistuma, intereses vai zema apkope Ja jūs vēlaties, ainavu paraugus jūs sajaucat ar augiem, kurus varat ēst. Ideālā gadījumā šie ēdamie augi tiek izvēlēti pēc izskata, kā arī ar labu uzturvērtību _._

Labā ziņa ir tā, ka ir garš saraksts ar patērējamiem augiem, kas var uzlabot jūsu pagalmu un dārzu, un dažas no ēdamajām šķirnēm jūs varētu pārsteigt. Vispopulārākie parasti ietilpst augu un lapu zaļumu kategorijās. Un tas palīdz, ka ir virkne ziedu, kuru ziedi vai sēklas ir klasificētas kā ēdamas, piemēram, deguna augļi.

Ēdamās ainavas vispopulārākie augi iedalāmi piecās pamatkategorijās:

• Augļus nesoši koki
• Ogu krūmi
• Garšaugi
• Lapu zaļumi
• Ēdami ziedi

Citi populāri ēdami augi, piemēram, tomāti vai gurķi, radīs augļus, kas jebkuram dārzniekam vai mājas pavāram liek gulēt, taču tie mēdz aizaugt neierobežotā vidē. Daudziem dārzeņiem veģetācija nav īpaši pievilcīga, un tai ir raksturīgas pazīmes slimība diezgan agrīnā augšanas cikla sākumā (kaut arī novērojamās pazīmes ne vienmēr kaitē augam). Tāpēc saglabājiet savus arbūzus, lielos zēnus un cukīni četrdesmit aizmugurē, ja vēlaties draugiem un kaimiņiem pasniegt skaistu, labi koptu ēdamo ainavu.

Dārza dizaina pamatprincipi tikpat lielā mērā attiecas arī uz ēdamo ainavu, kā uz formālu dārzu, kas apdzīvots ar košo ainavu un augu paraugiem. Starp tiem ir galvenā krāsa, forma un mērogs. Ja plānojat iestādīt dinozauru kāpostu stendu savās hostās, tad, plānojot, pievērsiet uzmanību krāsām un faktūrām un auga galīgajam izmēram. Apsveriet arī nepieciešamību pēc kraušanas un trellising: Daudzi ēdamie augi (ieskaitot dinozauru kāpostus) mēdz pārplūst, kad tuvojas ražas novākšanas laiks. Vai vēlaties, lai jūsu ainavu dārzā būtu trellises un likmes? Atbilde bieži ir "nē".

Tāpēc vienkāršākais padoms, ko piedāvāt, ja domājat par ēdamo ainavu, ir izturēties pret ēdamajiem augiem tā, it kā tie būtu ziedi. Viņu ēdamajai dabai vajadzētu būt sekundārai īpašībai. Pretējā gadījumā jūs galu galā izjutīsit to, kas garāmgājējiem lasāms kā dārza dārzs jūsu pagalmā. Neatkarīgi no tā, ka tajā ir kaut kas nepareizs: dārzeņu dārziem ir savs praktiskais skaistums, kas satrauc daudzus cilvēkus. Bet vienmēr atcerieties, ka šī problēma galvenokārt ir ainavu veidošana.

Izmantojiet konteinerus un paceltas gultas. Viņi ne tikai ievieš jūsu ainavā interesantas struktūras, bet arī paplašina augu klāstu, kuriem ir jēga jūsu klimatam. Kad pienāk ziema, jūs varat pārvietot konteineri telpās un ziemojiet savus augus. Un, ja rodas kādi piekļuves jautājumi, stādīšana paceltās gultās vai augstākos konteineros augus un apkopes darbus pietuvina daudz tuvāk jums.

Izmantojiet apmali, lai izolētu ēdamos paraugus. Neatkarīgi no tā, vai tās ir iegultas vīna pudeles vai ar rokām veidoti betona apmales, malu uzstādīšana ap jūsu augiem piešķir īpašu nodomu jūsu pagalmā vai dārzā.

Stādiet zemes segumu vai uzlieciet mulču, lai saistītu stādījumus kopā.Mulča un zemes segumam (ko sauc arī par zaļajiem kūtsmēsliem) ir praktiskas priekšrocības ainavā, tas palīdz saglabāt mitrumu un samazina nezāļu augšanu. Bet jebkura slāņa uzstādīšana palīdz vizuāli sasaistīt stādījumus un citādi izlases veida stādījumu sērijas šķiet ļoti izstrādātas.

Apvienojiet ēdamās daļas ar puķu dobēm. Jūs lūdzat abiem augu veidiem iegūt kaut ko vērtīgu ražas novākšanai, un jūs redzēsit, ka šo divu kategoriju augu kopšana un uzturēšana ir ļoti līdzīga.

Pievērsiet uzmanību lapotnes krāsai un faktūrai. Dārzeņi un citi pārtikas produkti ziedēšanas ziņā var nebūt pārāk spēcīgi, taču daudziem ir zaļumi, kuru krāsa un tekstūra ir diezgan saistoša. Papildus kāpostiem citiem augiem ar pievilcīgu zaļumu ir arī Šveices mandele, sparģeļi un rabarberi.

Lai sāktu darbu, šeit ir daļējs ēdamo augu saraksts, kurus ir viegli audzēt un kas var spīdēt ainavas apstākļos:

• Sparģeļi
• Artišoks (Jeruzaleme, Globe)
• Rožu gurni
• Vīģes koks
• Chard (varavīksne, pilsētas gaismas)
• Nasturtium
• Maurloki
• Ogas (plūškoks, mellenes, avenes)
• Saulespuķes
• Rabarberi
• Tomatillos
• Okra
• Amarants
• Anīsa izops
• Bumbieris (Āzijas un citi)
• Līcis lauru
• Pupiņas (stīgas, koši, citas)
• Catmint / Catnip
• Fenhelis
• Dilles
• Kale (dinozaurs, cirtaini, krievu sarkans)
• Lavanda
• Gudrais
• Timiāns
• rozmarīns
• Oregano
• Baziliks
• Salāti
• Ēdami ziedi (nasturtium, vijolītes, pansijas, dārzenis, kliņģerīte)