Kā pareizi parādīt Ķīnas ēdienus?

Pirms pievienošanas paredzētajam displejam, mazgājiet porciju traukus siltā, ziepjūdenī. Nekad nelieciet traukus trauku mazgājamā mašīnā, jo tas var sabojāt trauslos materiālus. Rūpīgi nosusiniet porciju ar mīkstu kokvilnas audumu un salieciet lielākās plāksnes apakšā, tālu prom no letes un galda malām, lai izvairītos no negadījumiem.

Izlemiet, kuri gabali tiks parādīti un kādi tiks glabāti. Izvēloties displeja gabalus, ņemiet vērā lielās šķīvjus un pasniegšanas šķīvjus, mērces laivas, tējkannas, kā arī krūzes un apakštasītes. Vienmēr parādiet savus skaistākos, ievērojamākos darbus. Ņemiet vērā trauku glabāšanai nepieciešamo vietu un esiet drošs, ka porcelāns nebūs pārpildīts, jo tas var sabojāt traukus.

Apsveriet, kur parādīsit savus porcelāna ēdienus. Visdrošākā porcelāna trauku izstādīšanas vieta ir porcelāna skapī vai bufetē ar būdiņu aiz stikla. Ja mājā, kur izstādīs porcelānu, ir dzīvnieki, piemēram, kaķi, vēl nozīmīgāka kļūst drošas vietas izvēle porciju ēdieniem. Bufetes ar atvērtu virsmu ar rievotiem plauktiem ir arī ideāls risinājums porcelāna trauku parādīšanai, taču tie nav tik droši kā tie, kuriem ir stikla durvis.

Organizējiet displeja gabalus ar lielākajiem priekšmetiem aizmugurē. Plātnes un apkalpojošās šķīvīši, piemēram, vienmēr tiks parādīti aiz mazākiem priekšmetiem, piemēram, krūzītes un apakštasītes, mērces laivas un sāls un piparu kratītājiem. Ķīnas ēdieni nekādā gadījumā nekādā gadījumā nedrīkst būt citi porcelāna ēdieni, ja vien tie nav likti uz līdzenas virsmas. Pārliecinieties, ka porcelāna trauki nav berzēti viens pret otru, jo tas var sabojāt traukus.

Stāvējiet plāksnes uz rievām plauktiem, piemēram, porcelāna būdiņās, vai izmantojot plākšņu statīvus. Metāla plākšņu statīvi ir izturīgāki nekā to plastmasas izstrādājumi, bet plastmasas plākšņu statīvi ir pietiekami, lai parādītu mazākus gabaliņus, piemēram, vakariņu un salātu šķīvjus. Plākšņu statīvi ir dažādu izmēru un krāsu, ieskaitot caurspīdīgu plastmasu, lai papildinātu jebkuru porcelāna kolekciju.

Lai nodrošinātu papildu aizsardzību, plākšņu aizmugurē izmantojiet gumijas cementu, kas nav toksisks līmējošs materiāls. Tas ir īpaši noderīgi, ja plāksnes tiek parādītas atvērtā displejā, piemēram, grāmatplauktos vai bufetēs bez stikla durvīm, un vietās, kur ir tendence uz zemestrīci. Gumijas cementu ir viegli noņemt un uz plāksnēm nepaliek lipīgu atlikumu, padarot to par ideālu dārgmetālu, piemēram, porcelāna trauku, nostiprināšanai.

Atlikušos porciju traukus droši glabājiet tuvējā skapī vai būdiņā. Aizsargājiet porcelāna traukus, izmantojot katru salvetes gabaliņu, piemēram, tādu, kas paredzēts dāvanu iesaiņošanai. Apsveriet arī burbuļpapīra loksnes, kas ir īpaši noderīgi krūzēm un bļodiņām, kuras parasti sakrauj viena otras iekšpusē.