Ko darīt ar svaigi sagrieztiem lavandas ziediem

Lavandas ziedi ir jauki aplūkojami, nomierinoši smaržo un ideāli piemēroti visam, sākot no ēdiena gatavošanas līdz dāvanu pagatavošanai. Lavanda plaukst Amerikas Savienoto Valstu dienvidu puses siltajos, saulainajos avotos un vasarās, un svaigu lavandu gandrīz visu gadu var atrast ziedu veikalos un zemnieku tirdziņos. Tā kā lavanda labi izžūst, jūs varat ilgu laiku izbaudīt lavandas ziedu skaistumu.

Apmēram trešdaļu piepildiet vāzi ar pilnu vēsu ūdeni. Lai iegūtu modernu izskatu, izmantojiet kvadrātveida vāzi vai tradicionālu ovālu vāzi. Pirms viegli nometiet vāzē, apgrieziet tikai lavandas kātu galus, ja tie ir nodriskāti vai sabojāti. Katru dienu nomainiet ūdeni un neļaujiet ziediem atrasties tiešos saules staros, lai tie ilgāk uzturētos.

Vēl viena iespēja ietver lavandas saišķīšanu saišķī un kātu nostiprināšanu ar elastīgu vai stipru auklu. Pēc tam pakārt pušķi no durvīm vai uz sienas. Kamēr tas karājas sausā vietā, kur nevar izaugt pelējums, jūsu pušķis ilgs apmēram divus gadus. Izmetiet to, kad tas sāk nomest lapas.

Lavandas ziedi saglabā savu smaržu pat divus gadus. Ja šķiet, ka tie izbalē, atdzīviniet tos, dažas minūtes ievedot tvaikojošā vannas istabā vai viegli apsmidzinot ar ūdeni.

Lai pagarinātu lavandas ziedu dzīvi un iespējas, tos nožāvējiet. Izgatavojiet vairākus mazus lavandas saišķus un nostipriniet tos ar elastīgu joslu vai stipru auklu. Jūsu lielākajiem saišķiem vajadzētu būt ne vairāk kā 1-1 / 2 collu platumā pie kātiem, jo, jo biezāks ir saišķis, jo lielāka ir iespējamība, ka pirms pamatīgas žāvēšanas tas kļūs sapelējis. Apmēram divas nedēļas pakārt ķekarus otrādi sausā, tumšā vietā.

Glabājiet ziedus tādus, kādi tie ir, vai viegli ar tiem sasmalciniet tos ar pirkstiem bļodā vai pudelē, atdalot ziedlapiņas no pelavām (sēklas un citas trauslas atliekas).

Salātos izmantojiet svaigu lavandu. Tā ziedu, vāji citrusaugļiem līdzīgā garša papildina mazuļu zaļumus un skaisti pārī ar maigu kazas sieru. Iemērciet svaigu lavandas zariņu šampanieša glāzē vai apkaisiet dažus ziedus virs kūkas vai sorbeta.

Lai izmantotu žāvētu lavandu, žāvētos ziedus viegli sajauciet ar javu un sagraujiet, nesaberžot tos pulverī. Žāvētas lavandas ir piemērotas visur, kur parasti lietojat rozmarīnu, piemēram, gaļas gabaliņos vai zāļu maizēs. Pagatavojiet lavandas cukuru, dažas nedēļas uzglabājot žāvētu lavandu noslēgtā baltā cukura traukā. Cepšanai vai kafijai varat izmantot smalki aromatizētu cukuru.

Pagatavojiet paciņas no kaltētiem lavandas ziediem, šujot lavandas ziedlapiņas mazos auduma maisiņos, lai tās dāvinātu. Iesakiet saņēmējam nakts atpūtai paslīdēt paciņu zem viņas spilvena vai ievietot atvilktnē, lai maigi smaržotu viņas drēbes. Iesaiņojiet žāvētus lavandas ziedus tējas kārbās ar norādījumiem, lai tos iemērktu verdošā ūdenī un dzertu, lai nomierinātu nervus un gremošanu. Iesaiņojiet konditorejas izstrādājumus žāvētu lavandas ziedu gultā, lai saldi pasniegtu.