Kāpēc mans ziedkāposti kļūst violets?

Ziedkāposti vislabāk aug vēsākā pavasarī un rudenī. Tās lielo balto galvu veido "biezpiens", kas ir nenobriedušu ziedu kopas. Lai arī visbiežāk sastopamā krāsa ir baltā krāsa, klimatisko apstākļu un gaismas līmeņa dēļ ir iespējamas variācijas. Stādīšana pareizajā laikā un temperatūrā neļaus baltajam ziedkāpostam kļūt nedaudz purpursarkanam vai rozā.

Ziedkāposti prasa dienas temperatūru no 70 līdz 85 grādiem pēc Fārenheita. Stādot ziedkāpostu, ņemiet vērā laika apstākļus, jo augam jābūt pietiekami lielam, lai uzturētu lielu galvu, taču vēlīnā sezonā sals var jauno augu nogalināt vai kaitēt. Pēc nobriešanas dažas šķirnes var pieļaut īslaicīgu aukstuma iedarbību līdz 20 grādiem. Atkarībā no augšanas sezonas ilguma, jūs varat iegādāties vai nu agri nogatavinātu ziedkāpostu, kas var būt gatavs tikai 60 dienu laikā, vai arī vēlīnā nogatavināšanas šķirni. Vietās, kur vasaras temperatūra nav ārkārtēja, dārznieki var iegūt agru ražu un pēc tam jūnijā atkal iestādīt rudens ražu.

Transplantāti ir vienkāršākais veids, kā sākt ziedkāposti. Pārstādījumiem vajadzētu būt no trim līdz četrām īstām lapām pirms stādīšanas ārā, un tām jāatrodas zemē divas līdz trīs nedēļas pēc pēdējās paredzamās sals dienas. Veidojot savu stādīšanas gultu, noņemiet nezāles un gružus, pārliecinieties, ka tā ir labi ielocīta, un iestrādājiet bagātīgu komposta daudzumu. Augi jānovieto 18 līdz 24 collu attālumā viens no otra 2 līdz 3 pēdu attālumā.

Regulāra kopšana ietver laistīšanu vairākas reizes nedēļā, lai augsne būtu mitra, bet nav mitra, un mēslojums, kas jāpiešķir ar pusi stipruma nedēļā un jāpalielina līdz divreiz nedēļā pēc augu augšanas nodibināta. Rūpīgi vērojiet laputu, lapu piltuves un citus kaitēkļus un veiciet vajadzīgos pasākumus, lai apkarotu šādus kaitēkļus.

Garas vasaras dienas, īpaši karsta temperatūra un saules iedarbība liks ziedkāpostiem nokļūt purpursarkanā nokrāsa, un dažkārt lapas var augt caur galvu. Tiklīdz tas notiek, nekas nav jādara, bet jūs varat novērst to, ka tas notiek nākamajā gadā, izmantojot procesu, ko sauc par blanšēšanu, kas aizsargā galvu no saules. Tas jādara, kad ziedkāposti ir apmēram 2 collas gari. Lai blanšētu, savāc lielākās ārējās lapas un pārpeld tās virs galvas. Jūs varat sasiet lapas vai piestiprināt ar skavu. Lapas pasargās jaunveidojumus no saules, bet tomēr ļaus tiem augt.

Ziedkāposti ir pilnībā izauguši apmēram septiņas līdz 12 dienas pēc blanšēšanas procesa sākšanās. Kad galva ir nobriedusi, atlaidiet lapas virs galvas un nogrieziet galveno kātu, lai novāktu galvu. Biezpienam jābūt diezgan gludam un bez acīmredzamām floretēm, savukārt aizaugušam ziedkāposti būs rīsiem līdzīga tekstūra ar rupjiem, atsevišķiem florets. Pēc tam, kad esat novācis ziedkāpostu, pavelciet ziedkāpostu zaļumus un ievietojiet tos kompostā; augs neradīs citu galvu.