Olu uzlaušana, lai viegli nomizotu cieti vārītas olas

Lai gan mēs mīlam klasisku cieti vārītu olu, mums ļoti nepatīk tās mizot. Cieto vārītu olu mizošana var būt ne tikai kaitinošs uzdevums, bet arī dārgs laiks, kad jūs varētu ēst minēto olu. Turklāt tīrīšana var būt arī sāpes. Par laimi, ir uzlauzšana, lai novērstu to visu.

Paldies TikTok lietotājam @rujinakhaled, tagad mēs zinām, ka jums nav nepieciešams rūpīgi mizot olu ar rokām. Tā vietā vienkārši izņemiet olu no katla, atdzesējiet to ledus vannā, ievietojiet krūzē un pārklājiet krūzi ar roku. Pēc tam sakratiet olu un krūzi, izraisot olu čaumalas plaisāšanu vairākās vietās.

Kad ola ir pietiekami saplaisājusi, ielieciet to atpakaļ ledus vannā un noņemiet čaumalu. Tas atkāpsies daudz vieglāk, nekā tas būtu, ja to pīlingotu ar rokām. Turklāt viss apvalks tagad atrodas ledus vannā, nevis visā jūsu skaitītājā, un to var noķert jūsu izlietnes sietiņš un iemest komposta vai miskastē. Bez satraukuma, bez putra!

Kādi vēl ir cieti vārīti olu uzlaušanas gadījumi?

Ja vēlaties pagatavot lielu partiju cieti vārītu olu, mēģiniet cepot tos cepeškrāsnī. Viss, kas Jums nepieciešams, ir smalkmaizīšu paplāte un 30 minūtes sava laika. Turklāt labākais ir tas, ka jums nav jāuzrauga atklāta liesma vai jāvāra olas vairākās partijās.

Lai vēl vairāk atvieglotu cieti vārītu olu mizošanu, mēģiniet pievienot cepamo sodu ūdenim, kurā tos vārāt. Cepamā soda paaugstinās olas pH, izraisot saites starp čaumalu un olu baltumu vājināšanos. Tātad, kad jūs ejat mizot olu, čaulai ātri jāatdalās no baltuma.