Kā lietot ēdamos ziedus

Ja esat bijis netālu no Instagram vai Pinterest, iespējams, esat redzējis savu patieso daļu ēdami ziedi. Šos dabiskos dekoru elementus var izmantot, lai ātri saģērbtu jebkuru ēdienu, sākot no vienkāršiem smilšu cepumiem un beidzot ar tendencēm rikotas grauzdiņš. Bet, kam vēl tos var izmantot? Un kādi ziedi vispirms ir ēdami?

Kas ir Cooking America teikts, ka ēdamie ziedi ietver hibiskus, ceriņus, pansijas, rozes, saulespuķes un vijolītes. Tomēr, ja izmantojat jebkāda veida ēdamus ziedus, pārliecinieties, ka to darāt droši, ar mēru un ar apstiprinātu identifikāciju. (Citiem vārdiem sakot, neēdiet nejaušus augus!) Vienkāršs veids, kā pārliecināties, ka jūs to darāt, ir iegādāties no likumīga mazumtirgotāja vai uzticama avota.

Viens zīmols, kas tagad pārdod ēdamos ziedus, ir Clevr maisījumi, kas tikko uzsāka burku Ziedu smidzinātāji par 11 USD. Sadarbībā ar sieviešu vadīto puķu fermu Saldā kalna virsotne, šis dinamiskais, viegli lietojamais maisījums ietver žāvētas kliņģerītes un vecpuišu pogas ziedlapiņas. Paturot to prātā, vienmēr ir labi apzināties, no kurienes nāk jūsu ēdamie ziedi.

Runājot par to, kā jūs varat izmantot ēdamos ziedus un ziedu smidzinātājus, apspriedīsimies.

1. Pievienot dzērieniem.

No lattes pašapkalpošanās vārdā līdz vakariņu kokteiļiem, ziedu smidzinātājus var izmantot jebkura dzēriena saģērbšanai. Viņi arī pievienos jauku ziedu garšu un smaržu jūsu iecienītākajiem dzērieniem neatkarīgi no sezonas. Lai gan pavasaris un vasara ir ideāli piemēroti šādām garšām, rudenī un ziemā varat lietot ēdamus ziedus, lai atgādinātu par siltāku laiku.

2. Izmantojiet desertu aromatizēšanai un dekorēšanai.

Viens no mūsu iecienītākajiem veidiem, kā izmantot ēdamos ziedus, ir deserta piedeva tādiem kārumiem kā kūkas un saldējums. Jūs varat likt tiem pielipt pie ceptiem kārumiem, izmantojot glazūru kā līmi, vai pirms cepšanas tos piestiprināt ar nedaudz piena vai olu mazgāšanas līdzekli. Ērta vegānu recepte ēdamo ziedu smilšu cepumu cepumiem ir atrodama šeit.

3. Piešķiriet pikantiem ēdieniem krāsu un tekstūru.

Kamēr ziedi un saldie ēdieni iet roku rokā, savos sāļajos ēdienos varat izmantot arī puķu smidzinātājus. Piemēram, pievienojiet tos mīkstiem salātiem vai avokado grauzdiņiem, lai ēdiens kļūtu krāsains. Ēdami ziedi var pat pievienot ēdienam papildu tekstūru, kuras šajā nodaļā varētu pietrūkt.

4. Saldējiet tos ledus gabaliņos vai populās.

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus vai Instagram sekotājus, pievienojiet ledus gabaliņiem ēdamus ziedus, kamēr tie sasalst. Tas ļaus visiem jūsu ledus dzērieniem justies īpaši īpašiem - pat ja kubi nonāk glāzē vienkārša veca ūdens.

Tādā pašā veidā apsveriet iespēju pievienot ēdamie ziedi popsicles. Vienkārši ievietojiet tos savā maisījumā pirms sasaldēšanas, un, kad tie būs gatavi, jums būs visvairāk izlec fotogrāfijas ledus apkārt.

5. Pārvērtiet tos par konfektēm.

Ja jūs gatavojat cietas konfektes ar caurspīdīgu krāsojumu, iemetiet ēdamos ziedus, lai izskatītos, ka esat tos iegādājies izsmalcinātā veikalā. Šī ir īpaši lieliska ideja ledenēm, un tās recepti var atrast pareizi šeit.

Jūs pat varat pārvērst ēdamos ziedus konfektēs, pārklājot tos vienkāršā sīrupā, sildot, lai noņemtu mitrumu, un iemetot tos cukurā dzirksti. King Arthur Baking ir vairāk informācijas par šo procesu šeit.

6. Papildiniet dips, pastas un sierus.

Lai izkristu no parastā uz neparasto, pārkaisa dažus ēdamos ziedus. Šī ir īpaši lieliska ideja siera plāksnei. Paskatieties, cik tas ir skaisti kazas siera uzkoda ir tad, kad tas ir pārklāts ar pansy ziedlapiņām un campanula ziediem.

7. Ielejiet tos sīrupos un šķidrumos.

Lai ēdiena gatavošanai vai cepšanai piešķirtu ziedu nokrāsu, vienkārši ievadiet ēdamos ziedus šķidrā sastāvdaļā. Piemēram, varat mēģināt izgatavot salds violets piens. Šī metode darbosies arī ar sīrupiem, piemēram lavandas sīrups ko var izmantot, lai aromatizētu dzērienus, piemēram, lattes.