Garšaugu audzēšana telpās: ceļvedis iesācējiem

Kāpēc augus audzēt telpās? Iekštelpu garšaugu dārzam ir tik daudz priekšrocību, ka ir grūti zināt, ar ko sākt. Svaigu garšaugu audzēšana uz palodzes visu gadu nodrošina jūsu aukslējām ekstravaganti svaigu garšu. Ja jūs nekad neesat izmēģinājis garšaugu dārzkopību uz saulainas palodzes, tas ir jautri un vienkārši, ja vien jums ir pamatzināšanas par to, kā audzēt garšaugus kā telpaugus.

Iekštelpu zāļu dārza uzsākšana

Daudzos pagalmos ir āra garšaugu dārzi ar mīļākajiem, piemēram, pētersīļiem, piparmētrām vai baziliku, bet, vasarai pārvēršoties rudenī, viengadīgie augi mirst, un maigie daudzgadīgie augi nokalst. Lai gan lielākā daļa no mums negribētu brist cauri dubļiem vai sniegam, lai mūsu tacos izgrieztu nedaudz koriandra, žāvēti garšaugi no pārtikas veikala nav laimīga alternatīva.

Ieejiet iekštelpu garšaugu dārzā. Kad jūs audzējat garšaugus telpās, visu gadu virtuvē var būt iecienītākie garšaugi. Ielieciet makaronos svaigu baziliku, sagrieziet piparmētru lapas tējai vai sasmalciniet oregano salātiem. Ja jums rodas jautājums, kā iekšā audzēt garšaugus, tas neprasa daudz. Burvju sastāvdaļas ir pietiekami daudz gaismas, pareiza drenāža, pietiekama gaisa cirkulācija un pietiekama apūdeņošana.

Saraksta izveide

Kādus augus jums vajadzētu mēģināt audzēt? Izvēlieties tāpat kā jūs veidotu viesu sarakstu nelielai ballītei - jūs uzaicinātu tikai tos cilvēkus, kuri jums patīk un kuri satiktu viens otru. Vienkārši izvēlieties augus, kurus izmantosit; pretējā gadījumā jūsu iekštelpu augi ir tikai istabas augi. Izvēlieties savus iecienītākos augus un pēc tam izveidojiet sarakstu ar tiem, kuriem ir vairāk vai mazāk vienādas kultūras prasības.

Ko tas īsti nozīmē? Dažādiem augiem ir dažādas vajadzības, piemēram, saule, ūdens un siltums. Kad jūs tikko sākat iekštelpu garšaugu dārzkopību, visvieglāk ir izvēlēties sauju, kurai ir vienādas augšanas prasības. Tas to neierobežo pārāk daudz, jo daudziem augiem katru dienu nepieciešama tieša saule, labi drenējoša augsne un regulārs ūdens. Dažas populāras izvēles, kas labi aug kopā, ietver piparmētra, citronzāle, ķirsis un koriandrs.

Iekštelpu vietnes izveide

Izvēloties vietu zālāju dārzkopībai iekštelpās, galvenā prioritāte ir iegūt pietiekami daudz gaismas augiem. Parasti iekštelpu augiem dienā ir vajadzīgas vismaz sešas stundas saules vai spilgtas gaismas. Ja jūsu virtuvei ir liels, uz dienvidiem vērsts logs, varat doties. Ja nē, skatiet, kāda veida ekspozīciju saņem citi logi. Virtuves palodzes garšaugu dārzs ir jauks, bet garšaugi var laimīgi augt arī saulainos logos mājas birojā, dzīvojamā istabā vai pat guļamistabā, un var darboties arī uz austrumiem un rietumiem vērsta ekspozīcija.

Pat ja jūsu mājā nav tiešas saules gaismas, jums joprojām var būt iekštelpu garšaugu dārzs. Mūsdienās nav grūti atrast augšanas gaismas, kas to darītu. Pārliecinieties, ka jūsu izvēlētās spuldzes un ķermeņi piedāvā spilgtu gaismu, lai jūsu augu podi būtu laimīgi. Jums vajadzēs novietot augus pēdu attālumā no pilna spektra spuldzēm un pēc tam atstāt gaismu ieslēgtu līdz 16 stundām dienā. Taimeru uzstādīšana atvieglo procesu, un jūs būsiet pārliecināti, ka jūsu augiem ir pietiekami daudz saules. Nepietiekamas saules pazīmes ir augi, kuru lapas ir kājiņas un bālas vai izbalējušas.

Lai gan garšaugi ir lieliski piemēroti telpā ar tipisku iekštelpu temperatūru (aptuveni 65 līdz 70 grādi pēc Fārenheita), tie var ciest no aukstām ziemas naktīm, ja novietojat tos pārāk tuvu loga stiklam. Turiet tos prom no visiem caurvējamajiem logiem, kā arī atverēm dzesēšanai vai apkurei.

Garšaugu konteineru sagatavošana

Garšaugi var laimīgi augt māla podi, stikloti podi vai plastmasas trauki. Tā kā māla trauki absorbē ūdeni, daži eksperti iesaka tos neizmantot audzēšanai telpās ziemā, kad sildītāji tik un tā samazina mitrumu. Ir ļoti svarīgi izvēlēties podus ar lieliem drenāžas caurumiem, un jūs vēlaties, lai apakšā apakšā būtu apakštase, lai no palodzes aizplūstu ūdens. Nemeklējiet mazus vai milzīgus podus, jo abas galējības rada problēmas. Parasti konteineri, kuru diametrs ir no 4 līdz 6 collām, darbojas labi.

Runājot par augsni, drenāža joprojām ir svarīgs faktors. Neizmantojiet tikai dārza augsni, jo tā pārāk viegli sablīvējas. Tā vietā dodieties uz a augstākās kvalitātes maisījums podiņos kas ir bagāts ar organiskiem materiāliem. Ja jūs atstājat garšaugus ar ūdeni piesātinātā augsnē, saknes, visticamāk, sapūs, nogalinot augus.

Hidroponikas uzstādīšana

Kā ar hidroponiku? Hidroponika ir augu audzēšanas prakse ūdenī. Šāda veida sistēmā garšaugu saknes vai nu atrodas tieši ūdenī, vai augsnē bez augsnes un tieši iegūst mitrumu un barības vielas. Hidroponikas cienītāji apgalvo, ka garšaugi aug ātrāk, smaržo labāk un tiem ir vairāk garšas nekā augsnē audzētiem augiem.

Ne katrs augs labi aug ūdenī. Ja pirmo reizi izmēģināt hidroponiku un/vai pirmo iekštelpu garšaugu dārzu, vislabāk ir izmēģināt kādu no šiem astoņiem hidroponikai draudzīgajiem augiem:

• Dilles
• Anīss
  
• Baziliks
• Kumelīte
• Oregano
• Cilantro
• rozmarīns
  
• Kaķumētra
  

Jūs varat viegli atrast a hidroponikas komplekts tiešsaistē, lai sāktu, bet jūs varētu arī izvēlēties DIY hidroponiku. Jebkurā gadījumā atcerieties, ka garšaugu augiem joprojām ir nepieciešama ikdienas saules gaisma, lai attīstītos un neregulāra mēslojuma deva. Šāda veida audzēšanai normāla iekštelpu temperatūra darbojas lieliski.

Garšaugu iegūšana

Runājot par garšaugu augiem, ir vairāki veidi, kā iesācējs zālāju dārznieks var iekļūt spēlē. Ja jums ir bijis āra garšaugu dārzs, ir pilnīgi iespējams sadalīt āra daudzgadīgos augus (piemēram, oregano, timiānu vai salviju) un pārstādīt mazos gabaliņus podos. Paņemiet tos no kūļa ārpuses un sagatavojiet trauku, pirms tos izrakt.

Ja jūs neaudzējat garšaugus ārā vai jūs cerat, ka iekštelpu dārzā audzēsiet dažādus svaigus garšaugus, varat iegādāties dārza centrā startus, stādīt garšaugu sēklas vai atrast kaimiņu ar ekstrām. Sēklu augšana prasa ilgāku laiku, bet var būt lētāka nekā pirkšana.

Kā par spraudeņu sakņošanu? Tas labi darbojas dažiem augiem, bet citiem - mazāk. Ir diezgan viegli sakņot garšaugus ar mīkstiem kātiem, piemēram, baziliku, piparmētru, oregano un citronu balzamu, nogriežot nobriedušu kātu un ievietojot to ūdenī. Nemēģiniet to izmantot ar ikgadējiem augiem, piemēram, pētersīļiem vai koriandru. Ar koksnes garšaugiem, piemēram, rozmarīnu un timiānu, ņemiet spraudeņus tikai no jauna zaļa auguma.

Iekštelpu garšaugu laistīšana

Jebkurš podā audzēts augs prasa vairāk apūdeņošanas nekā augi dārza gultā. Tas ir tāpēc, ka konteineru rūpnīcas "stomping" nepārsniedz konteinera kontūras.

Kā piemēru ņemiet piparmētru. Piparmētra ir bēdīgi slavens invazīvs augs, kas izplatās tik ātri un tik tālu, ka daudzi dārznieki iesaka āra piparmētru garšaugus ierobežot podos. Tas arī nozīmē, ka jums nav īsti jāuztraucas par piparmētru audzēšanu jūsu āra dārzā. Tas var nosūtīt saknes uz leju vai horizontāli jebkurā virzienā, lai iegūtu mitrumu. Iekštelpās piparmētru saknes ir iestrēgušas podā ar augsni, un, ja tā izžūst, augs var nomirt.

Iekštelpu augiem ir nepieciešams regulārs ūdens, lai tie nekad neizžūtu, bet ne tik daudz, lai augsne būtu mitra. Precīzs daudzums, kas nepieciešams konteineru zālēm, zināmā mērā ir atkarīgs no katla lieluma un auga tiešās saules gaismas. Vienkāršākā formula ir tests "pieskarties augsnes augšai". Kad augsnes augšdaļa sāk justies sausa, dodiet augam pietiekami daudz ūdens, lai ūdens iztek no tās kanalizācijas caurumiem. Pagaidiet 10 minūtes un pēc tam iztukšojiet apakštase. Atcerieties, ka pārāk daudz ūdens samazina garšaugu garšu.

Rūpes par istabas augiem

Gaisma, ūdens un kanalizācija var būt vissvarīgākās prasības, audzējot garšaugus telpās, taču tie nav vienīgie. Iekštelpu augiem arī nepieciešams mitrums, lai viņi būtu laimīgi, jo iekštelpu gaiss, iespējams, ir daudz sausāks nekā āra gaiss.

Jūs varat nodrošināt viņiem nepieciešamo mitrumu, novietojot katlus uz šķīvīšiem, kas pildīti ar oļiem un nedaudz ūdens. Ūdens iztvaikojot, tas augiem rada mitrumu. Pārliecinieties, ka podiņu apakšdaļa nav ūdens. Var palīdzēt arī to izsmidzināšana divas reizes nedēļā ar ūdeni. Dažreiz, a mazs mitrinātājs ir ideāls risinājums.

Kā ar mēslojumu? Garšaugiem parasti nav vajadzīgas daudzas barības vielas, tāpēc nesteidzieties ar apaugļošanas ieradumu. Ja esat pārliecināts, ka jūsu augiem nepieciešama kopšana, nekaitēs, ja reizi mēnesī pievienosiet ūdenim šķīstošu mēslojumu nelielā daudzumā.

Iekštelpu garšaugu aizsardzība pret kaitēkļiem

Garšaugiem, kas audzēti ārā dārzā, nav nepieciešama liela aizsardzība pret kaitēkļiem. Viņu vitalitāte un spēcīgā garša novērš košļājamos kukaiņus. Iekštelpās kaitēkļiem ir mazāk iespēju, un daži, ieskaitot laputis, baltās mušas un zirnekļa ērces, paņems visu zaļo lapu, ko var atrast.

Ņemot vērā iekštelpu garšaugu dārza kulinārijas mērķi, par toksīniem nevar runāt. Ko jūs varat darīt, lai novērstu šīs kļūdas? Jūsu pirmā un labākā aizsardzība ir ūdens izsmidzināšana. Vairākas reizes izsmidziniet zaļumus ar spēcīgu ūdens plūsmu, lai atbrīvotos no vairuma šo kaitēkļu.

Ja vēlaties kļūt aizrautīgāks, tā vietā izmantojiet ķiploku aerosolu, kas izgatavots no biezeņa krustnagliņām un ūdens. Izkāš maisījumu un pēc tam izsmidzina to uz augiem. Jūs varat arī iegādāties vieglas insekticīdas ziepes. Izsmidziniet augu un rūpīgi izskalojiet no lapām mirušos kukaiņus un ziepes.

Svaigu garšaugu novākšana

Nevilcinieties sākt novākt garšaugus, kad tie izaug līdz apmēram 4 līdz 6 collas garš. Daudzi garšaugu augi kļūst enerģiskāki, regulāri noraujot augšanas padomus. Patiesībā daži augi, piemēram, baziliks, pārstāj ražot lapas, ja ļaujat to ziediem attīstīties.

Ražas novākšanai izmantojiet tīras virtuves vai dārza šķēres. Dārza griezēji darbojas pārāk ilgi, kamēr tie ir asi. Parasti jūs vienkārši noķersit ēdienu gatavošanai nepieciešamo daudzumu. Ja domājat uzņemt vairāk, atcerieties nekad nenovākt vairāk nekā trešdaļu no jebkura auga vienlaikus. Pārāk daudz zāļu lietošana novājina mazo garšaugu, un tā atveseļošanās var aizņemt ilgu laiku.