Kā audzēt saldos kartupeļus

Jūs, iespējams, uzminējāt, ka saldie kartupeļi (Ipomoea batatas) ir tropiska, sauli mīloša kultūra. Ar savu bagātīgo apelsīnu mīkstumu un dabiski saldo garšu saldie kartupeļi ir viens no dabas veselīgajiem ēdieniem, tāpēc ir kauns tos rezervēt brīvdienām.

Stādot pats, jūs varat atrisināt šo problēmu, un jums būs ļoti jāmeklē, lai atrastu mazāk prasīgu ražu. Šis sakņu dārzenis ir maigs daudzgadīgs augs ASV Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās no 9 līdz 11. Tomēr to parasti audzē kā silto sezonu. Tā augšanai nepieciešama silta augsne un daudz saules, un, apmierinot tās vajadzības, tā būs gatava novākt ražu 90 līdz 120 dienu laikā.

Labākais saldo kartupeļu lietojums

Saldie kartupeļi ir maigi daudzgadīgi augi, kas var augt divas vai vairākas sezonas siltā klimatā, piemēram, ASV Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās no 9 līdz 11. Parasti tos audzē kā viengadīgas kultūras, bet dažreiz tos izmanto dekorēšanai ainavā.

Saldie kartupeļi ir saistīti ar

Tomēr lielākā daļa saldo kartupeļu vīnogulāju tiek stādīti dārza dārza daļā, parasti pilskalnos vai grēdās. Vīnogulāji stiepjas, lai aptvertu visu gultni, un ēdamās saknes attīstās zem augsnes. Tiem nepieciešama ilga, silta augšanas sezona, pirms saldie kartupeļi ir gatavi novākšanai.

Kā audzēt saldos kartupeļus

• Parastais nosaukums: Saldais kartupelis
• Botāniskais nosaukums:Ipomoea batatas
• Kad stādīt: Saldiem kartupeļiem ir vajadzīga četrus mēnešus silta temperatūra, lai tie labi ražotos, tāpēc stādiet tos, kad nakts temperatūra sasniedz 55 grādus pēc Fārenheita, vienlaikus izvairoties no pavasara sala.
• USDA zonas: Audzēts kā daudzgadīgs 9.-11. audzē kā ikgadēju 3.-11
• Saules iedarbība: Pilna saule
• Augsnes tips: Mitra, labi drenēta, smilšaina augsne
• Kad rodas problēmas: Neaugs akmeņainā vai sablīvētajā augsnē, aukstās vietās vai bez ūdens
  
• Kad tas plaukst: Ražo plaši izplatītus sulīgus vīnogulājus un purpursarkanus ziedus
  

Saldo kartupeļu sākšana no slipiem

Saldos kartupeļus nevar audzēt no sēklām. Drīzāk tie jāaudzē no izslīdēm. Tie ir sadīguši no saldo kartupeļu saknēm. Jūs varat iegādāties lapiņas dārza veikalos vai izgatavot pats. Ja jūs tikko sākat darbu, iespējams, labāk ir iegādāties sertificētas lapiņas, lai novērstu dažādas slimības, kas var inficēt slīdēšanu. Tomēr jūs varat diezgan viegli pagatavot savas uzkodas no saldiem kartupeļiem no pagājušā gada dārza vai no bioloģiskajiem saldiem kartupeļiem no pārtikas veikala.

Lai pagatavotu savus slīdņus, izvēlieties veselīgu saldo kartupeli un ielieciet to lielas burkas augšpusē, ko aptur zobu bakstāmie. Piepildiet burku ar ūdeni, līdz kartupeļi ir līdz pusei iegremdēti. No saldajiem kartupeļiem kāpostiem vajadzētu parādīties apmēram divu nedēļu laikā, no viena kartupeļa iegūstot apmēram 12 līdz 20 sēklas.

Asni turpinās augt no saldā kartupeļa. Mainiet ūdeni, kad tas kļūst duļķains. Kad asni sasniedz 6 collu garu, tie ir jāatdala no mātes saknes. Turiet asnu pie pamatnes un pagrieziet to, lai atbrīvotos no kartupeļiem. Asniem tagad vajadzētu ieiet savā ūdens traukā. Ielieciet to apakšējo daļu ūdenī, lai viņi varētu izaudzēt savas saknes. Apmēram 10 dienu laikā jūs redzēsit sakņu apakšējās daļas. Šajā brīdī asnus sauc par slīdēšanu. Saglabājiet potītes ūdenī vai podiņā, lai gaidītu transplantāciju dārzā.

Kad visas salnas iespējamība ir pagājusi, augsne ir sasilusi un temperatūra naktī saglabājas 50 grādu vai augstāka, jūs varat pārstādīt lapiņas tieši dārzā. Pirms to darāt, apstrādājiet augsni saldo kartupeļu gultā līdz 8 līdz 10 collu dziļumam. Pārliecinieties, ka augsne ir viegla un smilšmāla. Augi dod priekšroku smilšainai augsnei.

Stādiet izslīdes 12 līdz 18 collu attālumā rindās, kas atrodas vismaz 3 pēdu attālumā. Daudzi dārznieki stāda tos uz paceltas grēdas vai pilskalna, jo tas pavasarī izžūst ātrāk nekā līdzena augsne, turklāt tas sasilst ātrāk. Jūs varat dažas dienas pirms stādīšanas izkliedēt augsni ar melnu plastmasas mulču, lai vajadzības gadījumā sasildītu augsni. Pirms transplantācijas tam vajadzētu būt aptuveni 65 grādiem. Neaizmirstiet, ka šiem vīnogulājiem ir nepieciešams daudz vietas elkoņos. Noteikti atstājiet ieteicamo attālumu starp rindām.

Kurā zonā saldie kartupeļi aug vislabāk?

Saldos kartupeļus var audzēt kā daudzgadīgus augus ASV Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās no 9 līdz 11. Tomēr tos gandrīz vienmēr audzē kā siltās sezonas viengadīgos augus, un tas ir iespējams visās aukstākajās zonās. To audzēšanas klāstā ir USDA augu izturības zonas no 3 līdz 11.

Dārzniekiem, kuri cer uz ražu, jānovērtē arī siltā laika sezona, lai noskaidrotu, vai tā ir pietiekami gara. Lai iegūtu saldo kartupeļu ražu, jums būs nepieciešami apmēram trīs vai četri mēneši (90 līdz 120 dienas) silta laika starp pēdējo pavasara sala datumu un pirmo rudens sala datumu. Tas izskaidro, kāpēc lielākā daļa saldo kartupeļu tiek audzēti dienvidu štatos.

Kad jums vajadzētu stādīt saldos kartupeļus?

Saldo kartupeļu lapiņām nevajadzētu būt stāda dārzā līdz visas salnas iespējas ir beigušās. Ideālā gadījumā pagaidiet trīs vai četras nedēļas pēc pēdējā sala pavasarī, ja jums ir pietiekami ilgs augšanas periods. Vislabāk ir arī gaidīt, līdz augsnes temperatūra ir 65 grādi vai augstāka un nakts temperatūra ir vismaz 55 grādi.

Ieteikumi augsnei, saules gaismai un ūdenim saldajiem kartupeļiem

Saldiem kartupeļiem patīk smilšaina, labi drenēta augsne. Augsnei jābūt brīvai, ar lielu gaisa telpu. Tas ļauj saldo kartupeļu saknēm nokļūt augsnē un viegli izplatīties. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, pirms stādīšanas ir svarīgi atslābt augsni līdz 12 collu dziļumam. Māla vai akmeņainas augsnes nepadarīs šo augu laimīgu vai veselīgu, jo sakņu telpa būs ierobežota.

Ciktāl tas attiecas uz saldajiem kartupeļiem, jo ​​vairāk saules, jo labāk. Šie augi novērtē karstas dienas un siltas naktis. Tie ir ārkārtīgi izturīgi pret karstumu un vislabāk darbojas, ja augsnes temperatūra paliek virs 55 grādiem. Stādiet tos vietā, kur vīnogulāji kļūst pilni, tiešā saulē vismaz sešas stundas dienā.

Saldo kartupeļu vīnogulājiem ir nepieciešams ūdens zelt un pat izdzīvot, it īpaši, paaugstinoties vasaras temperatūrai. Augiem vajadzētu iegūt pietiekami daudz ūdens, lai tie nekad nenovīst. Augus vajadzēs dziļi laistīt katru nedēļu, nokļūstot ūdenī līdz 6 collu augsnei. Jums var būt nepieciešams laistīt biežāk nekā vienu reizi nedēļā karstos, sausos periodos. Tomēr ierobežojiet papildu ūdeni sezonas pēdējā daļā, lai novērstu ādas plaisāšanu. Pēdējās nedēļās pirms ražas novākšanas ūdens ir jāsamazina līdz minimumam.

Kā novākt saldos kartupeļus

Vislabāk ir novākt saldos kartupeļus, kad tie izaug apmēram 6 collas gari un 2 collas diametrā. Sāciet pārbaudīt savus saldos kartupeļus, kad pienāk termiņš. Tas būs no 90 līdz 120 dienām atkarībā no šķirnes. Tie parasti ir pietiekami lieli, lai novāktu ražu, kad lapotne sāk dzeltēt.

Visvieglāk ir izmantot a lāpsta dakša izrakt saldos kartupeļus. Izgrieziet dažus vīnogulājus un pēc tam izmantojiet dakšiņu, lai atbrīvotu augsni ap augu. Paceliet saldo kartupeļu auga primāro vainagu un pēc tam ar rokām izraujiet sakņu dārzeņus.

Nemazgājiet tos vēl un neēdiet. Lai iegūtu šo saldo garšu, pirms ēšanas tie jāizārstē. Sacietēšana ir process, kas veicina otras ādas veidošanos virs skrāpējumiem un sasitumiem. Viss, kas jums jādara, lai izārstētu, ir uzglabāt saldos kartupeļus siltā, apmēram 80 grādu temperatūrā un augstā mitrumā (aptuveni 90 procenti) 10 līdz 14 dienas. Neļaujiet kartupeļiem pieskarties viens otram. Siltā klimatā sacietēšanai var izmantot āra galdu ēnā.

Bieži sastopamie kaitēkļi un citas saldo kartupeļu problēmas

Sakņu mezglu nematodes ir sīki tārpi, kas dzīvo augsnē. Kontrolējiet tos, pirms stādīšanas pārbaudot augsni un mainot to uz nematodēm izturīgu kultūru, piemēram, saldo kukurūzu. Ieteicams izmantot arī nematodēm izturīgas saldo kartupeļu šķirnes.

Stiepļu tārpi ir parastās vaboles kāpuri. Viņi dzīvo augsnē un var uzbrukt sakņaugiem, piemēram, kartupeļiem, burkāniem un saldajiem kartupeļiem. Ir pierādīts, ka dažādi insekticīdi ir efektīvi pret šiem kaitēkļiem.

Saldo kartupeļu sīpoli ir visnopietnākais saldo kartupeļu kaitēklis. Kontrolējiet tos, izmantojot sēžamvietas, kurās nav sīpolu, vai apstrādājot tās ar insekticīdu. Tas arī palīdz uzturēt augsni mitru. Sausas augsnes plaisas, kas ļauj spārniem caur plaisām iekļūt zonā. Sanitārija ir svarīga arī sīpolu populācijas pārvaldībai. Paņemiet un izmetiet visus pārpalikušos vai bojātos kartupeļus, jo tie var uzturēt lielas nezāļu populācijas.

Saldie kartupeļi nepatīk konkurence par barības vielām vai ūdeni. Sāciet izraut nezāles divas nedēļas pēc stādīšanas un regulāri ravējiet, lai gultas būtu tīras. Uzmanieties, lai netraucētu saldo kartupeļu augu saknes. Jūs varat novērst sakņu bojājumus, nezāļu noņemšanas laikā rīkojoties saudzīgi. Mulčas izmantošana ap saldajiem kartupeļu augiem bieži vien ir efektīva, lai nezāles neizraisītu no gultas.

Bieži sastopamās saldo kartupeļu slimības

Skrubis ir sēnīšu slimība, kas izraisa sudrabainus, nogrimušus plankumus uz saldajiem kartupeļiem. Tas nāk no sēklām, kas ražotas no inficētiem kartupeļiem. Labākā metode, lai novērstu plaisāšanu, ir ieguldīšana pārbaudītajās sēklās stādīšanai.

Lapu plankumi uz lapām parādās kā tumši plankumi. To var ārstēt, apsmidzinot ar neem eļļu.

Lapu sēnīšu slimības bieži izraisa zaļumu laistīšana virs galvas un pārāk tuvu augu atstarpes. Laistiet saldos kartupeļus agri no rīta, nevis vēlu dienā. Gaisvadu šļūtenes vietā izmantojiet kāda veida pilienu sistēmu, kas neizplatās pa lapām. Tas arī palīdz pareizi novietot augus.