Kā saglabāt citronus svaigus ilgāk

Vienmēr ir labi, ja pa rokai ir citrons vai pieci. Galu galā citroni ir būtiska sastāvdaļa daudzās receptēs, padarot tos par virtuves pamatelementiem. Vienīgais loms? Visizplatītākie citronu uzglabāšanas veidi ātri saīsinās to glabāšanas laiku.

Šis ir darījums: Uzglabājot uz galda istabas temperatūrā, citroni kalpo apmēram nedēļu. Ledusskapī tie kalpos apmēram trīs nedēļas, ja vien tie ir nesagriezti. Tomēr, pateicoties vienkāršam uzglabāšanas trikam, citronus var saglabāt vēl ilgāk.

Populārā TikTok video, lietotājs @meowmeix skaidro metodi. Būtībā jūs ievietojat citronus traukā, pēc tam piepildiet to ar ūdeni. Pārklājiet trauku ar vāku un ievietojiet ledusskapī. Šādi uzglabāti citroni uzglabāsies līdz trim mēnešiem.

Tātad, kāpēc šis triks darbojas? Saskaņā ar ​Insider​, citroni sāk pūt, jo zaudē mitrumu. Tiek uzskatīts, ka uzglabāšana ūdenī novērš to izžūšanu, tādējādi pagarinot to glabāšanas laiku. Tiekamies nekad, sapelējuši citroni!

Citi citronu uzglabāšanas veidi:

Saskaņā ar ASV citrusaugļi, citronus varat uzglabāt arī atkārtoti noslēdzamā saldētavas plastmasas maisiņā. Noņemiet lieko gaisu, aizveriet maisiņu un ievietojiet to ledusskapī. Šī pieeja, tāpat kā iepriekš aprakstītā metode, aizsargā augļa mitruma saturu. Tas saglabās jūsu citronus svaigus apmēram sešas nedēļas.

Kā uzglabāt sagrieztus citronus:

Pieņemsim, ka esat jau nogriezis citronu, bet vēlaties to saglabāt vēlākai lietošanai. Vienkārši uzglabājiet to gaisa necaurlaidīgā traukā ledusskapī un izmantojiet to dažu dienu laikā. Alternatīvi, jūs varat izspiest citronu un sasaldēt sulu ledus kubiņu paplātē. Kad tas ir sasaldēts, izņemiet citrona sulas kubiņus un uzglabājiet tos noslēgtā, saldētavai drošā traukā. Kad esat gatavs lietot citronu sulu, vienkārši atkausējiet kubiņus ledusskapī.