Ko darīt ar atlikušajiem svētku cepumiem

Pēc kārtējās svētku kārumu pirkšanas un cepšanas sezonas jums var rasties pārpalikumi svētku cepumi. Un, lai gan tā varētu nebūt sliktākā problēma, to pašu veco cepumu ēšana var kļūt diezgan garlaicīga. Atrisinājums? Paņemiet padomu no šefpavāra un kulinārijas eksperta Džidada DeLaurentiis un pārvērtiet tos par kūku.

Iekšā jaunākais Instagram ieraksts, DeLaurentiis dalījās ar savu šokolādes cepumu kūkas recepti. Tas prasa sasmalcinātus atlikušos cepumus un rīvmaizi (miltu un cukura vietā), kā arī kakao pulveri, pienu, olas, cepamo pulveri, sāli un šokolādes skaidiņas. Kad sastāvdaļas ir apvienotas, tās pārvēršas šokolādes kūkā, ko DeLaurentiis raksturo kā "tikai pietiekami saldu un ne pārāk smagu".

Pilnu recepti varat apskatīt viņas dzīvesveida platformā, Giadzy. Viņa iesaka izmantot biscotti un/vai amaretti cepumus, bet varat arī izmēģināt ar citiem novecojušiem svētku cepumiem. Jebkurā gadījumā kūkas pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes un cep tikai 30 minūtes, tāpēc varat būt pārliecināti, ka mēs to pagatavosim pēc iespējas ātrāk.

Citi veidi, kā izmantot atlikušos sīkfailus:

Atlikušie cepumi ir pārsteidzoši daudzpusīgi. Papildus DeLaurentiis šokolādes kūkas pagatavošanai varat tās pārvērst arī cepumu sviestā. Izmēģiniet to vienkārši cepumu sviesta recepte Gimme Delicious, kura pagatavošana aizņem tikai piecas (jā, piecas!) minūtes. Šajā versijā tiek izmantoti pipari, taču jūs varat tos aizstāt ar visiem jūsu rīcībā esošajiem sīkfailiem.

Vēl viena iespēja ir pārvērst atlikušos cepumus pīrāga garozā. Vienkārši sajauciet cepumu drupatas ar izkausētu sviestu, pēc tam iespiediet maisījumu pīrāga pannā. Detalizētu pamācību skatiet sadaļā Bake or Break's cepumu drupatas garozas recepte.

Lai izvairītos no cepšanas, sasmalciniet atlikušos cepumus un pasniedziet tos uz saldējuma vai jogurta. Varat arī iemest dažus salauztus cepumus smūtijā vai piena kokteilī, lai iegūtu dekadentu dzērienu.