Austrumkrasta un Rietumkrasta sviests ir atšķirīgs

Salīdzinot ASV austrumu un rietumu krastu, mēs sagaidām, ka būs daudz atšķirību, taču mēs nedomājām, ka sviests būtu viena no tām. Tomēr saskaņā ar sludinājumu, ko atrada Panic Inc. līdzdibinātāja Cabel Sasser, starp abiem sviestiem ir manāma atšķirība.

Twitter, Sasser rakstīja: "Atvainojiet, ko," kam sekoja Amazon produkta reklāma ar nosaukumu Sviesta centrs. Šis ir attēls, kas tika kopīgots:

Kā redzat, "gudrāks sviesta trauks" apgalvo, ka tajā ir gan austrumu, gan rietumu krasta sviests. Zem teksta ir pat attēls ar divām dažāda izmēra sviesta nūjiņām uz viena trauka. Vai tā tiešām ir taisnība? Vai Rietumkrasta sviesta nūjiņas ir īsākas nekā Austrumkrasta nūjiņas?

Atbilde ir pārsteidzoši jā - Austrumkrasta sviests patiesībā ir garāks un šaurāks nekā Rietumkrasta sviests.

Sarunas laikā ar bezpeļņas ziņu organizāciju Tirgus laukumsDžons Brūns, kurš savulaik bija Kalifornijas Universitātes Piena pētniecības un informācijas centra direktors, atklāja, ka viss sākās 1907. gads, kad Ņūorleānas šefpavārs lūdza Kanzasas sviesta piegādātājam Swift and Company ražot ceturtdaļmārciņu sviesta, nevis parasto vienu mārciņu. bloki. Šīs mazākās nūjiņas kļuva arvien populārākas un galu galā tika nosauktas par "Elgins", jo Elgin Butter Co. Elginā, Ilinoisā, izveidoja standartizētu sviesta spiedi, izmantojot šo jauno ceturtdaļmārciņas formu.

Sešdesmitajos gados Rietumkrasta mērķis bija konkurēt ar Austrumkrastu piena rūpniecībā un izmantoja jaunākas sviesta iekārtas. Tie nebija no Elgin šķirnes, un tāpēc Rietumkrasta sviesta stienīši ir īsi un stulbi, nevis gari un šauri. Tas izskaidro, kāpēc Rietumkrasta sviesta nūjas ir nodēvētas par "Rietumu stubi".

Lai gan šīs divas nūjas var izskatīties atšķirīgi, neuztraucieties — abas joprojām nodrošina standarta astoņas ēdamkarotes sviesta. Tāpēc neatkarīgi no tā, vai cepaties Rietumkrastā vai Austrumkrastā, varat paļauties, ka jūsu sviesta nūjiņā ir vajadzīgais daudzums.