Volfgangs Puks dalījās ar ģeniālu mīkstu vārītu olu rīku

Mīksti vārītā olā burvīgā olā ir kaut kas īpašs olu kauss. No rīta tas šķiet kā īpaši izsmalcināts cienasts — it īpaši, ja tas tiek pasniegts kopā ar grauzdiņiem (jeb plānām grauzdētas maizes sloksnēm iegremdēšanai). Lai uzlabotu pieredzi, šefpavārs Volfgangs Puks tikko dalījās ar vienu no saviem iecienītākajiem mīkstās vārītas olu rīkiem.

Iekšā TikTok video par rīku, Puks ievieto nevārītu olu krūzē un pēc tam pārklāj to ar olu formas ierīci. Viņš pavelk uz augšu dzeltenu bumbiņu, kas atrodas instrumenta augšpusē, atlaiž to, un olas cekuls tiek lieliski nogriezts ar griezēju, kas atrodas ierīcē. "Bet jums tas ir jāpagatavo iepriekš!" šefpavārs piebilst. (Tomēr tas varētu būt lielisks veids, kā uzlauzt olu, vienlaikus nodrošinot, ka jums nav čaumalas.)

"Mīksti vārītas olas ir vienas no manām iecienītākajām," Puck saka a sekošanas TikTok video. Pēc tam šefpavārs olu, kas apmēram 30 minūtes ir nosēdusies istabas temperatūrā, četras minūtes ievieto verdošā ūdenī. Izmantojot

"Mans mīļākais veids [ēst olu] ir ar nelielu karoti ikru," saka Puks. "Šis ir paredzēts īpašam gadījumam, piemēram, Valentīna dienai... Vai arī katra diena ir īpaša!" Blakus viņš pasniedz tostu karavīrus, kas franču valodā ir pazīstami kā "muilletes". Un komentārā Puks saka, ka viņš arī garšo olu ar sāli un pipariem.

Jūs varat iegūt Eparé olu pārklājuma komplekts sev vietnē Amazon par 17,15 USD. Papildus olu čaumalu griezējam tam ir divas daudzfunkcionālas nerūsējošā tērauda olu krūzes un atbilstošas ​​karotes. Eparé tīmekļa vietnē Olu pildījuma komplekts ir pieejams arī par 16,95 USD.