Kā pagatavot virtuļus ar biskvīta mīklu

Ja esat virtuļu cienītājs, vēlēsities paturēt pie rokas kārbu (vai divas) cepumu mīklas. Pēc TikTok lietotāja teiktā @matthewinthevirtuve, sastāvdaļu iespējams pārvērst brīnišķīgi svaigos un pūkainos virtuļos. Kurš zināja?!

Tehnika ir tik vienkārša, ka sāp. Viss, kas jums jādara, ir jāatdala biskvīta mīklas gabaliņi un jānovieto uz līdzenas virsmas, piemēram, griešanas dēļa. Pēc tam ar pirkstiem saplaciniet gabalus un katra vidū izduriet caurumu. Mēģiniet izmantot nelielu cepumu griezēju vai cauruļvada gala plato galu. Alternatīvi, jūs varat vienkārši izgriezt apli ar nazi.

Lielā katlā uzkarsē augu eļļu līdz 350 grādiem pēc Fārenheita. Cepiet virtuļus, līdz tie ir zeltaini brūni, pēc tam apgrieziet un atkārtojiet. Tam vajadzētu ilgt tikai dažas minūtes. Kad abas puses ir zeltaini brūnas un pārslās, jums būs partija daļēji mājās gatavotu virtuļu. Tas ir viss.

Lieliskā šī uzlauzuma daļa ir tā, ka vienlaikus varat pagatavot daudzus virtuļus. Tas ir lieliski piemērots cepšanai ārkārtas situācijās vai pēc nejaušības principa pēc deserta. Tagad, atvainojiet, kamēr mēs krājam cepumu mīklu.

Kā pasniegt biskvīta virtuļus:

Lai gan šie virtuļi garšo lieliski arī tādi, kādi ir, tos var iemērkt arī šokolādes glazūrā. (Izmēģiniet šokolādes glazūru šajā receptē līdz Sallijas maizes atkarība.) Vēl viena iespēja ir apviļāt virtuļus pūdercukurā vai kanēļa cukurā.

Kas attiecas uz piedevām? Viss iet. Smidzinātāji, mini šokolādes skaidiņas un sasmalcināti Oreo ir klasiskas izvēles iespējas.

Citas donut hacks:

Ir iespējams pagatavot arī ievārījuma pildījumu virtuļi gaisa fritē. Uzlauzts prasa brioche bulciņas, kokosriekstu eļļu un ievārījumu. Vienkārši apviļojiet maizītes kokosriekstu eļļā, piepildiet ar ievārījumu un pēc tam pagatavojiet cepeškrāsnī. Jau pēc piecām minūtēm jums būs garšīgi ar ievārījumu pildīti virtuļi.