Kā ātri sagriezt lociņus

Dārzeņu griešana varētu būt viena no garlaicīgākajām ēdiena gatavošanas daļām. (Protams, neskaitot trauku mazgāšanu.) Tomēr tā ir katras receptes būtiska sastāvdaļa neatkarīgi no tā, vai esat omletes cepšana vai mētājot salātus. To sakot, mēs vienmēr meklējam padomus par produktu sasmalcināšanu.

Viens no mūsu jaunākajiem atklājumiem nāk no @the_eugefood vietnē TikTok. Nesenā videoklipā viņš demonstrē, kā efektīvi griezt lociņus lidojuma laikā. Lai sāktu, viņš uzliek sīpolloku uz griešanas dēļa, pēc tam pārgriež to uz pusēm. Pēc tam viņš pārvieto apakšējo pusi blakus augšējai pusei, lai tie būtu blakus.

No turienes viņš vienlaikus sagriež abus gabalus uz pusēm. Tādējādi tiek iegūti četri gabali vai ceturtdaļas. Pēc tam viņš saliek visus gabalus kopā un nogriež, tādējādi ātri izveidojot lociņu gredzenus.

Nepieciešams vizuālais materiāls? Noteikti noskatieties @the_eugefood video. Kā redzat, šī tehnika ļauj sagriezt lociņus dažu sekunžu laikā. Tas var ietaupīt daudz laika, it īpaši, ja nepieciešams sagriezt daudz lociņu.

Nemaz nerunājot, šo metodi var izmantot arī citu līdzīgas formas dārzeņu griešanai. Piemēri ir sparģeļu kāti, plāni burkāni un zaļās pupiņas. Vai arī, ja jau esat sagriezis burkānus, selerijas vai gurķus nūjiņās, varat izmantot šo paņēmienu, lai tos efektīvi sasmalcinātu mazākos gabaliņos.

Citi pārtikas griešanas ieteikumi:

Vai esat gatavs vēl vairāk uzlabot savas virtuves prasmes? Šeit ir vairāk padomu dažādu pārtikas produktu sagriešanai un sagriešanai:

• Kā sagriezt dārzeņus ideāli vienmērīgos kvadrātos
• Kā viegli pagatavot papriku
• Kā sagriezt papriku, visur neiegūstot sēklas
• Kā sagriezt avokado kubiņos ar režģi
• Kā sagriezt pat tomātu šķēles
• Kā sasmalcināt vistu ar elektrisko mikseri
• Kā sagriezt sīpolus bez raudāšanas

Laimīgu gatavošanu!