Kā novērst kūkas ar kupolu

Ja jums patīk cept, jūs, iespējams, esat pieredzējis šausmīgo kūku ar kupolu vairāk nekā vienu reizi. Tas notiek, ja dažādas kūkas daļas tiek gatavotas dažādos ātrumos. Būtībā pirmās apcepas ārējās malas, tādējādi tās kļūst piedegušas un kraukšķīgas. Tikmēr kūkas centram ir vairāk laika cepties un uzrūgt, kā rezultātā veidojas kupolveida forma. Uhh.

Par laimi, kā ieskatā skaidro lietotājs @petitecakery TikTok video, tas ir pilnībā novēršams. Noslēpums? Kūkas sloksnes, kas būtībā ir auduma sloksnes, kas paredzētas aptīšanai ap jūsu kūkas pannu. Lai izmantotu kūkas sloksni, iemērciet to ledus aukstā ūdenī 20 līdz 30 minūtes un pēc tam izspiediet to.

Pēc tam novietojiet sloksni ap kūkas formu un cepiet kā parasti. Aukstais audums atdzesēs kūkas ārējo malu, galu galā neļaujot tai pagatavot pārāk ātri. Saskaņā ar @petitecakery, tas ļauj malāmunkūkas centrā, lai ceptu ar tādu pašu ātrumu. Tas radīs perfekti plakanu kūku, padarot to viegli dekorējamu un apsaldējumu.

Ja nevēlaties pirkt kūku strēmeles, jums ir paveicies. Kā daži TikTok lietotāji atzīmēja komentāru sadaļā, jūs varat vienkārši sagriezt veco virtuves dvieli sloksnēs un izmantot to tādā pašā veidā. Vēl viena iespēja ir mērcēt papīra dvieli ledus aukstā ūdenī, salocīt to garā sloksnē, pēc tam aplocīt alumīnija foliju. Tik gudrs.

Neatkarīgi no tā, kādu materiālu nolemjat izmantot, kūkas sloksne var būt tieši tas, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu perfektu kūku.

Citas cepšanas metodes:

Vai meklējat citus cepšanas padomus un trikus? Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem hakeriem:

• Kā izvairīties no taukainiem kūciņu ieliktņiem
• Kā pagatavot perfekti apaļus cepumus
• Kā saglabāt kūkas mitras pēc cepšanas
• Kā izcept perfektus šokolādes cepumus

Priecīgu cepšanu!