Šis tomātu grauzdiņš ir 2022. gada vasaras avokado grauzdiņš

Paej malā, avokado. Tie nav vienīgie augļi, ar kuriem garšīgi iesmērējas pa visu kraukšķīgu maizes gabalu. Ja jūtaties mazliet noguris no klasiskā avokado grauzdiņa vai pat pagājušā gada tendences rikotas grauzdiņš, TikTok lietotājs @julius.roberts izmantoja lietotni, lai parādītu, kā pagatavot pannas kon tomātu, un viņu sekotāji ir apsēsti.

Pan con tomate vai tā ekvivalents Katalonijā, pa amb tomàquet, patiesībā nozīmē "maize ar tomātu" un ir vairāku spāņu virtuves ēdienu galvenā sastāvdaļa. Padomājiet par avokado grauzdiņiem, izņemot avokado aizstājēju ar tomātiem.

Lietotājs @julius.roberts sāk ar siera rīvi un berzē nogatavojušos tomātu sānos ar lielākajiem asmeņiem virs bļodas. Kad tomāts ir sarīvēts, jums būs bļoda ar tomātu mīkstumu bez mizas.

Pēc tam viņi pārlej tomātu mīkstumu caur sietiņu pāri citai bļodai, lai noņemtu daļu no liekās sulas. Apkaisiet ar šķipsniņu sāls un tonnu olīveļļas, lai izceltu jau tā bagātīgo garšu. Noteikti labi samaisiet.

Sagrieziet savu iecienīto maizi un gatavojieties grauzdēt. TikToker @julius.roberts uzkarsē pannu ar olīveļļu, lai maize būtu kraukšķīga, bet, ja jums ir tosteris vai parastā krāsns uz rokas, tas darbotos tikpat labi. Kamēr maize vēl ir karsta, tikko izņemta no tostera vai no pannas, berzējiet to ar ķiploka daiviņu, lai iegūtu papildu miziņu, un pārklājiet grauzdiņus ar tomātu maisījumu.

"Galvenais ir tas, ka tas viss ir atkarīgs no šī tomātu kvalitātes," saka @julius.roberts. "Tātad, kamēr viņiem ir sezona, izbaudiet."

Daži cilvēki komentāros pat ieteica savus variantus, piemēram, pievienojot baziliku vai rikotu. Citi atsaucās uz katalāņu saknēm, minot, ka tradicionālajā ēdienā tomātus ierīvē tieši uz maizes. Neatkarīgi no tā, kuru variantu izvēlaties, paņemiet tomātus, kamēr tiem ir sezona. Kā jau @julius.roberts teica, tas viss ir par labas kvalitātes tomātu.