Martas Stjuartes tomātu salātiem ir neparedzēta sastāvdaļa

Vasara ir tomātiem, kas ir viens no daudzpusīgākajiem (un garšīgākajiem!) dārzeņiem. Tātad, kad mēs nejauši atradām īpaši unikālu tomātu recepti Instagram, mums vienkārši bija ar to jādalās. Ēdiens ir Martas Stjuartes mantojuma tomātu salāti, un tajā ir... gaidīt to... putukrējums.

Recepte, kas sākotnēji tika izplatīta 2017. gadā, ir aprakstīta kā "ēterisks rifs tradicionālajiem Caprese salātiem". Martas Stjuartes vietne. Mocarellas vietā tiek izmantots nesaldināts putukrējums, kā rezultātā tiek iegūts bagātīgs un garšīgs garnīrs, kas nav nekas parasts.

Jāatzīst, ka putukrējuma un tomātu kombinācija sākumā varētu šķist dīvaina. Bet galvenais ir izmantotnesaldinātsputukrējums. Citiem vārdiem sakot, tas nav tas pats, ko jūs ēdat ar saldējumu vai cepumiem. Tā vietā tas ir parasts biezs krējums, kas ir saputots līdz brīnišķīgi biezam un pūkainam.

Kad jūs par to domājat šādā veidā, patiesībā tam ir liela jēga. Galu galā, vai tiešām sastāvdaļa tik ļoti atšķiras no citiem krēmveida piena produktiem? Ne īsti! Turklāt ēdienam nepieciešama tikai 1/2 tase smagā krējuma, tāpēc tas ir ideāli piemērots krējuma pārpalikuma izlietošanai.

Arī pārējās sastāvdaļas ir vienkāršas un viegli atrodamas: jūras sāls, malti melnie pipari, svaigas bazilika lapas un olīveļļa. To sakot, mēs noteikti pievienojam šo sacepumu savam vasaras uzdevumu sarakstam. Jūs varat apskatīt pilnu recepti šeit.

Citi veidi, kā izmantot tomātus šovasar:

Ja jums joprojām nepatīk ideja par putukrējumu un tomātiem, mēģiniet to pagatavot tomātu grauzdiņš. Ēdienā jāsarīvē svaigs tomāts, izkāš maisījumu un uzklāj to uz grauzdiņiem. Tas ir pazīstams kā pan con tomate jeb "maize ar tomātu", ko ēd dažās spāņu virtuvēs. Avokado grauzdiņš kurš?