Šis gudrais pankūku cepums ir lielisks brokastu laika ietaupījums

Ja pankūkas ir daļa no jūsu regulārās rotācijas, iespējams, vēlēsities iegādāties vairāk ledus kubiņu paplātes. Paldies Instagram lietotājam @kalejunkie, mēs tagad zinām, ka pankūku mīklu var sasaldēt ledus kubiņos, un tas ir viens no mūsu iecienītākajiem brokastu rīkiem.

Būtībā viss, kas jums jādara, ir sagatavot vienu tasi pankūku mīklas, pēc tam sajauciet ar iecienītākajiem piedevām. Garšīgās iespējas ietver šokolādes skaidiņas, augļus un riekstus, taču debesis ir robeža. Pēc tam ielejiet mīklu tīrā ledus kubiņu paplātē un, ja vēlaties, pievienojiet papildu piedevas.

Nosedziet ledus kubiņu paplāti un ievietojiet to saldētavā. Kad tas ir sasaldēts, izņemiet pankūku mīklas ledus gabaliņus un uzglabājiet tos hermētiskā traukā, piemēram, saldētavai drošā atkārtoti noslēdzamā silikona maisiņā.

Kad esat gatavs ēst brokastis — vai vēlu vakarā ir vēlme pēc pankūkām, vienkārši ielieciet dažus pankūku kubiņus ietaukotā pannā uz vidējas uguns un uzlieciet vāku. Kubiņi izkusīs un izplatīsies, un galu galā tiks pagatavotas zeltainas pankūkas. Tik gudrs.

"Tas ir ģeniāli!" komentēja vairāki Instagram lietotāji. "Šī ir tik pārsteidzoša ideja! [Tas] padara brokastis tik, tik daudz vienkāršākas," sacīja kāds cits.

Ir svarīgi ņemt vērā, ka jums būs nepieciešama ledus kubiņu paplāte ar vāku. Tas pasargās pankūku kubiņus no saldētavas apdegumiem. Turklāt, ja jūsu pankūku mīklā ir ola, vāks samazinās savstarpējas inficēšanās risku. Personīgi mēs esam fani W&P silikona ledus kubiņu paliktņi, kas nāk ar vākiem.

Citi veidi, kā pagatavot iepriekš pagatavotas pankūkas:

Ja jums nepatīk ideja sasaldēt neapstrādātu pankūku mīklu (kurā var būt olas), ir arī citi veidi, kā pagatavot iepriekš pagatavojamas pankūkas.

Vienkārši pagatavojiet pankūku partiju kā parasti, ļaujiet tām atdzist un pēc tam sasaldējiet uz cepešpannas. Kad tie ir sasaldēti, uzglabājiet tos saldētavai drošā traukā. Kad pienācis laiks ēst, sildiet tos mikroviļņu krāsnī vai tosterī.