Šis virtuves triks ļauj dažu sekunžu laikā sagriezt kubiņos sīpolu

Papildus tādām sastāvdaļām kā sāls un ķiploki, sīpoli ir nepieciešami gandrīz katram ēdienam. Tomēr sīpolu griešana var būt ļoti neērta, tāpēc mēs vienmēr meklējam veidus, kā šo procesu paātrināt. Ievadiet īpašu sīpolu griešanas paņēmienu, ar kuru nesen dalījās @vegnews vietnē Instagram.

Pirmkārt, jums būs jāsagriež sīpols uz pusēm, lai izveidotu līdzenu un stabilu virsmu. (Šis solis nav iekļauts oriģinālajā Instagram videoklipā, taču mēs ļoti iesakām to izdarīt, lai saglabātu drošību.) Turiet sīpola augšdaļu ar savu nedominējošo roku un ievelciet pirkstos.

Ar dominējošo roku sagrieziet sīpolu gareniski, virzoties no augšas uz leju. Turpiniet šo kustību ap sīpolu, ievērojot atstarpi starp katru griezumu. Platums starp katru vertikālo šķēli noteiks jūsu kubiņos sagriezto gabalu izmēru.

Sīpola malā nogrieziet nelielu gabaliņu, lai izveidotu līdzenu virsmu, pēc tam novietojiet to uz griešanas dēļa. (Atkal plakanā puse saglabās to stabilu darba laikā.) Sagrieziet sīpolu visā tā platumā, it kā grieztu sīpolu gredzenus. Ja nepieciešams, atkārtojiet ar otru pusīti — un tieši tāpat esat sagriezti kubiņos sīpolus.

Instagram lietotājiem patika šī tehnika, lai gan viņi norādīja uz dažām lietām. Papildus līdzenas virsmas izveidošanai cilvēki arī atzīmēja, ka ir svarīgi iespiest nedominējošās rokas pirkstus, turot sīpolu vai jebkuru dārzeņu. Tas pasargās jūsu pirkstus, ja nazis paslīd.

Mūsu asaru kanālu labā mēs noteikti izmantosim šo uzlauzumu nākamreiz, kad griezīsim sīpolus.

Citi virtuves defekti:

Ja jums patika šis triks, iepazīstieties ar citiem mūsu apskatītajiem ēdiena gatavošanas ieteikumiem:

• Uzziniet, kā sagriež dārzeņus vienmērīgos kvadrātos.
• Pateicoties šai gudrajai tehnikai, jūs varat viegli julienne bulgāru pipari neiegūstot sēklas visur.
• Izmantojiet dakšiņu, lai sagriež perfekti vienmērīgas tomātu šķēles.
• Tā vietā, lai izmantotu nazi, jūs varat sagrieziet avokado kubiņos, izmantojot režģi.

Šajā sakarā, ja meklējat vairāk avokado, pārbaudiet mūsu izlases šeit.