Opras pastai ir pievienota neparedzēta sastāvdaļa, lai padarītu to krēmīgu

Runājot par dzīves padomiem, nav neviena labāka, pie kā vērsties kā Opra Vinfrija. Tā kā pavasaris aicina mūs visus padarīt gaišākus mūsu mājās, ikdienas gaitās un pat ēdienreizēs, Oprah ir jauna, jauna recepte, ko mēs visi varam izmēģināt. Viņa nesen dalījās ar viņu Instagram ka viņas šefpavārs Filips Ševaljē izmanto slepenu sastāvdaļu, lai saglabātu vienu no viņas iecienītākajiem citronu makaronu ēdieniem bez krējuma un sviesta, vienlaikus saglabājot tikpat garšīgu.

Kāda ir bezsviesta citronu makaronu slepenā sastāvdaļa? Auzu pārslas! Videoklipā Ševaljē uz plīts ir neliels auzu katls, un viņš ūdeni no auzu pārslām izkāš Pyrex mērtraukā. Ūdens būtībā ir auzu piens, un viņš to izmanto krējuma vietā. Izcili!

Ševaljē pannā pievieno olīveļļu un pirms slepenās sastāvdaļas pievienošanas sautē sēnes, šalotes, ķiplokus un apkaisa ar timiānu. Kad auzu pārslu ūdens ir pannā, cieti saturošais šķidrums, kas sajaukts ar parmezāna sieru, izveido krēmīgu mērci kas lika Oprai iesaukties: "Es nespēju noticēt, ka tajā nav krēma!" pirmo reizi izmēģinot ēdienu. Šīs vienkāršās receptes apdare ir zirņi, baziliks, maurloki un, protams, citrons. Vārītus spageti pievieno pannā un pārklāj ar mērci bez sviesta, un tas ir gatavs pasniegšanai.

Videoklips beidzas ar to, ka Opra dejo priecīgu deju un tur rokās makaronu bļodu, izbaudot katru kumosu. "Man tas tik ļoti patīk," viņa smaidot saka. Lai pats izmēģinātu šo makaronu ēdienu, varat atrast pilnu recepti šeit.