Kā pagatavot tunča pīrādziņus no konservētām tunzivīm

Ja esat palaidis garām piezīmi, zivju konservi tagad ir forši. Piemēram, tas ir patiešām, ļoti stilīgi. No sardīnēm un forelēm līdz makrelei un kūpinātam lasim vairs nav tikai tavs vectēvs, kurš uzkodas ar konservētiem proteīniem. Un, lai gan klasiskajiem tunzivju konserviem var nebūt tāds pats vēsuma faktors vai polarizējošs efekts kā veseliem anšoviem, tas noteikti ir pelnījis mirkli, lai paspīdētu. Un TikToker @carolinagelen ir šeit, lai dotu tam šo brīdi.

Šodienas recepte: tunča pīrādziņi, kas, kā uzsver veidotājs, ir ne tikai neticami vienkārši un par pieņemamu cenu, bet arī ļoti daudzpusīgi. Pīrādziņus var izmantot kā pamatu dažādām maltītēm, tostarp, bet ne tikai, tunča benediktiem, tunča kausējuma burgeriem un vakariņu bļodām. Lūk, kā tas tiek darīts:

Vienkārši sajauciet tunci, panko, olas, kaperus un daudz garšvielu (daudzums nav norādīts, tāpēc dariet to, kas jums šķiet pareizi). Kad tas ir apvienots, izveidojiet atsevišķus pīrādziņus un apcepiet tos eļļā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Tā tas ir burtiski! Lai pasniegtu, TikToker iesaka tos apvienot ar grauzdiņiem un vārītu olu tunča benediktam, burgera maizītē ar visiem iecienītākajiem piedevām vai kā vakariņu bļodu ar kartupeļiem un dārzeņiem. Izmēģiniet kādu no šīm brīnišķīgajām iespējām vai esiet radošs — pasaule ir jūsu austere (vai tuncis)!