Šī ir 2022. gada rudens grauzdiņu recepte

Rudens oficiāli rit pilnā sparā, tāpēc ir pienācis laiks to noglabāt tomātu grauzdiņš sezonai, jo rudens augļi un dārzeņi sasniedz maksimālo gatavību un garšīgumu. Par laimi tērzēšanā ir atkal ienākusi veca recepte visām jūsu sezonas pusdienu vajadzībām: saldo kartupeļu grauzdiņš. Iespējams, atceraties, kā pirms dažiem gadiem sociālajos tīklos radīja viļņus, taču recepte nesen ir kļuvusi aktuāla.

Lai maizi aizstātu, ir nepieciešams plānās šķēlītēs sagriezts saldais kartupelis, kas grauzdēts līdz kraukšķīgai pilnībai. Jūs vēlaties gatavot kartupeļus, līdz tie ir mīksti, bet ne mīksti, tāpēc tie joprojām ir izturīgi. Ādas saglabāšana arī uzlabos grauzdiņa vispārējo izturību.

Saldie kartupeļi ir neticami daudzpusīgs sakņu dārzenis, tāpēc šo ēdienu var baudīt brokastīs, pusdienās vai pat vakariņās, un to var pagatavot gan saldu, gan sāļu. Pārklājiet ar avokado, lai iegūtu papildu klasisko avokado grauzdiņu, grieķu jogurtu ar augļiem saldām brokastīm, rikotas sieru bagātīgākai maltītei vai pat vienkārši ievārījumu vieglākai uzkodai. Gan Instagram, gan TikTok šefpavāri ir guvuši iedvesmu no bezgala daudzajiem radījumiem, kas tikai gaida, lai tos padarītu, daloties ar saviem attēliem.

Instagram lietotājs @theavocadofreaks sagrieza to saldo kartupeli plānās sloksnēs, pirms tos kraukšķināja tosterī. Viņi papildināja grauzdētus kartupeļus ar avokado biezeni, fetu, sarkano piparu pārslām un medus lāsumu ideālām pusdienām.

Vēl viens radītājs, @pennysprimal, izmantoja citu pieeju — un pēc saldo kartupeļu sagriešanas plānās loksnēs viņi izmantoja gaisa cepeškrāsni, lai sasniegtu maksimālo kraukšķīgumu. Viņi iemeta gabalus bultas sakņu pulverī, pirms pārklāja ar avokado eļļas aerosolu un 17 minūtes iemeta cepeškrāsnī 400 grādos pēc Fārenheita, apgriežot pusceļā. Pēc tam lietotājs pievienoja avokado biezeni, cieti vārītas olas šķēles un bagātīgu daudzumu garšvielu Viss, izņemot Bagel.

Neatkarīgi no tā, kā gatavojat grauzdiņus, nav brīnums, ka šis saldo kartupeļu sacepums ir atgriezies.