Šis ķirbju sēklu cepums sniegs jums perfektu cepeti

Puse no ķirbju grebšanas prieka ir iekļūt iekšā un izvilkt visas iekšas — augļa stīgainās, lipīgās iekšpuses un sēklas, kas nāk ar to. Ar ķirbja iekšpusi var izdarīt daudz lielisku lietu, un sēklas ir viena no labākajām daļām. Instagram veidotājs @virginiahlane zina, kā apgrauzdēt ķirbju sēklas līdz pilnībai, ar interesantu triku, par kuru, iespējams, iepriekš neesat iedomājies.

Spolē veidotājs visas sēklas no nesen izgrebta ķirbja ievieto caurdurī, lai sagatavotu tās cepšanai. Pēc tam, kad sēklas ir rūpīgi izskalotas un atlikušās auklas ir noņemtas, Heils ieliek tās katlā, kas piepildīts ar ūdeni, un vāra sēklas 10 minūtes.

Kad sēklas ir beigušas vārīties, Heils iztukšo katlu, nosusina un izliek sēklas uz cepešpannas. Pēc tam veidotājs apslaka sēklas ar olīveļļu un pievieno — pagaidiet — rančo garšvielas. čam! Viņa sajauc garšvielas ar rokām un ieliek cepešpannu cepeškrāsnī. Sēklas cep 20-25 minūtes 350 grādos, līdz tās kļūst zeltaini brūnas un kraukšķīgas.

Daudzi lietotāji komentāru sadaļā nebija dzirdējuši par sēklu vārīšanu pirms ievietošanas cepeškrāsnī. Radītājs atbildēja un pastāstīja, ka, vārot sēklas, tās grauzdēšanas laikā palīdz nedaudz vairāk kraukšķināt.

Neatkarīgi no tā, vai šajā sezonā dodat priekšroku saldām vai sāļām uzkodām, ķirbju sēklas ir diezgan daudzpusīgas, un jūs patiešām varat būt radošs virtuvē ar savām garšām. Dilles marinē ķirbju sēklas, kāds?