Pupas alla degvīna recepte

Kreisajā pusē ir koka karote, kas izliek no pannas degvīna mērci. Labajā pusē ir balta bļoda, pilna ar pupiņām alla degvīna.
Attēla kredīts: @carolinagelen/TikTok
fotogrāfijas, kas sakrautas viena virs otras Skatīt citus fotoattēlus

Ja kaut kas "alla vodka" liek mutē ūdeni, tad jūs esat īstajā vietā. Krēmīgā tomātu degvīna mērcē ir kaut kas, kas vakara maltīti padara vēl mierinošāku. Tomēr ir faktori, kas var atturēt jūs no vienkārša penne alla degvīna, piemēram, bezglutēna diētas ievērošana, nepieciešamība pēc vairāk olbaltumvielu vai varbūt jūs vienkārši nejūtaties pēc smagas ogļhidrātu maltītes. Par laimi, TikToker @carolinagelen izmantoja alternatīvu sastāvdaļu, kas patiešām ir spēles mainītājs: pupiņas.

Reklāma

Šefpavārs sāk ar degvīna mērces pagatavošanu, sākot ar sasmalcinātu šalotes sīpola sautēšanu olīveļļā. Pēc tam tajās pirms biezā krējuma pievienošanas pievieno nedaudz tomātu pastas, čili pārslas un ķiploku šķēles. Ja meklējat vegānu aizstājēju, Gelens iesaka kokosriekstu pienu.

Kad mērce ir bagāta un samtaina, šefpavārs pievieno pilnu bundžu sviesta pupiņu ar nedaudz pārslveida sāls. Pupiņas ir lielas, sulīgas, un līdz ar to arī nosaukums ir sviestainas. Pēc iegremdēšanas karoti

degvīna sviests, ģeniāls maisījums, kas mainīs gatavošanas veidu, pasniegšanai izrotājiet ar nedaudz pētersīļu.

Reklāma

"Nesaveriet to," video saka Gelens. "Šis ēdiens nemēģina aizstāt jūsu makaronus. Tas nemēģinabūtmakaroni. Tas ir tikai makaronu iedvesmots pupiņu ēdiens: atsvaidzinoša ainavas maiņa, ja vēlaties."

Ja meklējat ar olbaltumvielām bagātu makaronu alternatīvu, kas nav tikai pupiņas, mēs iesakām izvēlēties tādus pupiņu makaronus kā Banza, kas sastāv tikai no aunazirņiem. (Jūs pat nevarēsit atšķirt.) Un, lai iegūtu detalizētāku mērces recepti, varat izlasīt visas piezīmes vietnē Gelena vietne. Nākamajā makaronu vakarā iespējas ir patiesi bezgalīgas.

Reklāma