Biezpiens ir krēmīgākā kartupeļu biezeņa noslēpums

Ja šomēnes kādu laiku esat pavadījis vietnē TikTok, iespējams, esat iepazinies ar interneta jaunāko dārgo sastāvdaļu: biezpienu. Mājas šefpavāri un profesionāļi to izmanto it visā, sākot no degvīna mērces līdz olu kultenis, bet tagad šī tendence liek mums katru nedēļas vakaru kārot kartupeļu biezeni. Pārvācies, ziedkāposti — laiks biezpienam spīdēt.

Biezpiens ir ar augstu olbaltumvielu super sastvdaa, kas kda veida izplatjs aprl par pamatu a mājās gatavota saldējuma recepte. Bet šodien mēs runājam par to, kā tas ir visgaršīgākā kartupeļu biezputra noslēpums. Biezpiens ir barojošāks skābā krējuma un sviesta aizstājējs. Turklāt tā krēmīgā, pikanta un sāļā garša padara šo piedevu garšīgāku nekā jebkad agrāk. Uzziniet, kā šefpavārs un radītājs Džeiks Koens saputo perfektu recepti tikai ar trim galvenajām sastāvdaļām.

Kartupeļu biezenis nav daudz vieglāks par šo. Sāciet ar biezpiena un grauzdētu ķiploku sablenderēšanu līdz gludai. Pēc kartupeļu vārīšanas pievienojiet biezpiena maisījumu un samaisiet. Pabeidziet lietas ar sāli un pipariem, un esat gatavs iedziļināties. Neliels brīdinājums: sagatavojieties uz dažām sekundēm atgriezties!