Kā uzglabāt gurķus, lai tie būtu svaigi un kraukšķīgi

Cilvēki, ir gurķu sezona. Tātad, neatkarīgi no tā, vai jūs tos audzējat pats un jums ir daudz vai vienkārši aizmirstat tos ledusskapja aizmugurē, mēs esam šeit, lai palīdzētu nodrošināt, lai tie kalpotu nedēļām, jo ​​pārtikas atkritumi ir sūcoši! Mums paveicās, šefpavāre un recepšu izstrādātāja Ketlīna Ešmora pagatavoja a TikTok video paskaidrojiet, kā uzglabāt gurķus, lai tie ilgāk paliktu kraukšķīgi un svaigi.

Pirmais solis: izņemiet gurķus no iepakojuma, kurā tie bija. Ērtības un aizsardzības labad lielākā daļa dārzeņu tiek sūtītas kaut kādā plastmasā, taču "produktu transportēšanas veids bieži vien nav veids, kā produkti būtu jāuzglabā," skaidro šefpavārs.

Otrais solis: noskalojiet un nosusiniet gurķus. Tas, ka tie ir iepakoti un izskatās tīri, nenozīmē, ka uz tiem nav netīrumu. Ja vēlaties spert soli tālāk, samaisiet nedaudz cepamās sodas ūdens bļodā, lai izskalotu visus uzkrātos pesticīdus.

Trešais solis: izveidojiet perfektu vidi. Tā kā gurķi ir piepildīti ar ūdeni, ir svarīgi uzsūkt lieko mitrumu, lai tie būtu kraukšķīgi. Paņemiet plastmasas vai silikona maisiņu un pilnībā izklājiet to ar papīra dvieļiem. Pēc tam ievietojiet gurķus tikko izveidotajā mazajā "guļammaisā", aizzīmogojiet to un ievietojiet to ledusskapī, lai vēlāk baudītu. Priecīgu makšķerēšanu!