Šī 5 sastāvdaļu maize satur pretrunīgu sastāvdaļu

Ik pa laikam kāds šķietami "parasts" ēdiens uzmet viļņus sociālajos tīklos. Tā tas ir ar biezpienu, kas ir viens no tiem pretrunīgi vērtētajiem ēdieniem, ko cilvēki (tiešām) mīl vai (tiešām) ienīst.

Tomēr pēdējos mēnešos šķiet, ka cilvēki ir par to nodarbojušies. Sastāvdaļa ir parādījusies neskaitāmos ēdienos, tostarp olu kultenis, kartupeļu biezputra, un pat ēdamo cepumu mīkla un saldējums. Un tagad, izskatās, ka biezpiena maizi var pievienot sarakstam.

Maize, ar kuru nesen dalījās Karolīna Gelena TikTok, prasa tikai piecas sastāvdaļas. Tas ir arī aprakstīts kā "maigs un pūkains", tāpēc varat būt pārliecināti, ka tas pievērsa mūsu uzmanību.

Lai pagatavotu biezpiena maizi, Gelen apvieno biezpienu un olu baltumus līdz gludai. Šis maisījums padarīs gatavo produktu līdzīgu briošam vai piena maizei, uzskata Gelens.

Pēc tam biezpiena un olu baltuma kombināciju apvieno ar raugu, miltiem un sāli, lai izveidotu mīklu. Pēc nelielas rūdīšanas un cepšanas cepeškrāsnī mīkla pārvērtīsies par garšīgu maizi ar augstu olbaltumvielu saturu.

Vietnē TikTok Gelenas sekotāji slējās par recepti. Viena persona ieteica izmantot maizi franču grauzdiņu pagatavošanai, kas izklausās pārsteidzoši.

Lai iegūtu pilnu biezpiena recepti, skatiet Gelena apmācību Apakšsteka.

Citas biezpiena maizes receptes:

Ja jums patīk ideja par biezpiena maizi, jūs priecāsities uzzināt, ka ir daudz veidu, kā to pagatavot.

Piemēram, jūs varat izveidot biezpiena maizītes izmantojot līdzīgas sastāvdaļas. Mēs esam sekojuši šai receptei Momsdish, kas prasa tikai 15 minūtes sagatavošanas. Recepte prasa arī vaniļas ekstraktu, lai gan varat to izlaist, ja vēlaties izmantot maizītes ar sāļām sastāvdaļām.

Varat arī pagatavot biezpiena banānu maize, Reičelas Mensfīldas recepte, kas mums ļoti patīk. Tas ir izgatavots no mandeļu miltiem, tāpēc tas ir arī bez lipekļa.