Kā pagatavot Apple Caramel de Lites (Samoas) cepumus

Nākamreiz, kad vēlēsities pēc Girl Scouts cepumiem (precīzāk, Caramel de Lites jeb Samoas), iespējams, vēlēsities sākt griezt ābolus. Kā izrādās, jūs varat pārvērst augļus cepumu iedvesmotos gardumos, kā to pierādījis TikTok lietotājs un pavārgrāmatu autors Britānija Mulinsa.

Galu galā Caramel de Lites kopijas izgatavošanas process no jauna var būt diezgan laikietilpīgs. (Rakstnieka piezīme: mēs tos esam gatavojuši iepriekš, tāpēc mēs to zinātu!) Tas ir tāpēc, ka jums ir jāsagatavo cepumu mīkla, kas jāatdzesē, jārullē, ‌unsagriež diskos.

Un tad ir arī papildināšana, kas ietver karameles un citu sastāvdaļu kausēšanu, kas var radīt potenciāli lipīgu putru.

Tomēr, lai gan tas ir tā vērts, mājās gatavotas Caramel de Lites cepšana ne vienmēr var būt praktiska — it īpaši, ja jums trūkst laika. Par laimi, tieši tur parādās Mulinsa ideja.

Būtībā receptē cepumu vietā tiek izmantoti āboli. Pirmais solis ir sagriezt ābolu biezās šķēlēs, pēc tam izgriezt serdi, lai izveidotu virtuļu formas.

Pēc tam bļodā samaisiet sasmalcinātu kokosriekstu, mandeļu sviestu un kļavu sīrupu, līdz tie ir apvienoti. Varat arī izmantot citus riekstu sviestus, piemēram, Indijas riekstu sviestu, kā arī citus saldinātājus, piemēram, agaves sīrupu vai medu.

Uzklājiet maisījumu uz ābolu gredzeniem, pēc tam uzlejiet pa virsu izkausētu šokolādi. Mullins iesaka tos sasaldēt piecas līdz 10 minūtes, lai šokolāde sacietētu, taču, godīgi sakot, jūs varat tos pilnībā apēst uzreiz, ja jūtaties nepacietīgs.

Protams, reālajam darījumam nav nekā slikta — Caramel de Lites irtātadgaršīgi. Bet, ja meklējat ātru alternatīvu DIY, kārojat saldas uzkodas vai ievērojat bezglutēna diētu... šīs ābolu versijas iederēsies rēķinā.

Nemaz nerunājot par to, ka 5 sastāvdaļu recepte ir lieliski piemērota, ja nepieciešams izmantot ābolu pārpalikumus.

Lai skatītos soli pa solim detalizētu video, skatiet Mullins TikTok video.