Šī viegli pagatavojamā recepte būs vasaras uzkoda

Ja esat olīvu cienītājs, iespējams, esat tās baudījis neskaitāmos veidos: uz picas, salātiem vai atsevišķi kā uzkodu. Pastāv arī liela iespēja, ka esat tos pievienojis ganību dēļiem, jo ​​tie lieliski sader ar sieru un gaļu. Bet vai jums ir bijušas pildītas olīvas?uncepts? Ēdiens pašlaik ir populārs sociālajos medijos, un ir viegli saprast, kāpēc.

Parasti pildītas ceptas olīvas gatavo, pildot olīvas ar sieru un apviļājot tās mīklā. (Dažām versijām seko panko maizes drupatas, kas vēl vairāk papildina kraukšķīgumu.) Pēc tam olīvas apcep līdz zeltaini brūnai, radot kraukšķīgu kārtiņu.

Parasti ēdiens tiek apvienots ar krēmīgu mērci, kas piedāvā mutē laistošu kontrastu ar olīvu tekstūru.

Piemēram, receptes veidotāja Carolina Gelen pagatavoja

"Es par tiem maksātu tik daudz naudas restorānā," sacīja viens lietotājs. "Es to pagatavoju vakar, un tie bija burtiski tik labi," komentēja kāds cits.

Pat cilvēki, kuriem olīvas negaršo, izrādīja interesi par ēdienu. Tādā veidā jūs zināt, ka tas ir uzvarētājs.

Ja vēlaties izveidot vienkāršāku versiju, skatiet Sāras Braunas video par kā pagatavot pildītas ceptas olīvas. Viņu receptē ir nepieciešamas tikai sešas sastāvdaļas, un tās pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes.

Siera veidi pildītām ceptām olīvām:

Gatavojot šo recepti, jebkurš siers ir godīga spēle, lai gan populāras ir šķirnes ar asākām garšām. Piemēri:

• Zilais siers
• Feta
• Čedara
• Gorgonzola

Jūs pat varētu izmantot cauruļu maisiņu, lai pildītu olīvas ar krējuma sieru vai rikotu.

Vēl viena iespēja ir pilnībā izlaist sieru, lai tie nesaturētu piena produktus.