Pēc uztura speciālistu domām, 10 priekšmeti, kas padarīs veselīgu ēdienu gatavošanu brīze

Tagad ir pienācis laiks izlaist piezīmjdatorus un plānot šīs Jaunā gada rezolūcijas 2020. gadam. Daudziem veselības un labsajūtas mērķi ir saraksta augšgalā, taču būsim reāli - tos var būt diezgan grūti ievērot. Saskaņā ar Vega ziņojums autors Daily Harvest gandrīz divi no pieciem (39%) amerikāņu domā, ka vairāk apņemas ievērot veselīgākus ēšanas paradumus grūti nekā pieturēties pie budžeta (32%), būt organizētākam (32%) un saglabāt labāku darba un ģimenes dzīves līdzsvaru ( 16%). Patiesībā vairāk nekā 57 miljoni amerikāņu sacīja: "Viņi atturas no neveselīgām maltītēm, jo ​​ēdienreizes sagatavošana un gatavošana ir pārāk sarežģīta".

Mēs to iegūstam - ēdienreizes sagatavošana var būt milzīga, ja nezināt, kur sākt. Tāpēc mēs jautājām Daily Harvest dietologiem Gals Koens, MS, RD un Debora Mērfija, MS, RDN par viņu veselīgas ēšanas pamatvajadzībām un noapaļoja labākos produktus, lai jaunajā gadā padarītu ēdienu gatavošanu pilnīgu vēsmu.

"Lai arī tā nav nepieciešamība" - strīdīgs - "čuguna kastrolītis patiešām vienkāršu ēdienu ved uz nākamo līmeni," saka Koens. "Tā kā tie vienmērīgi uzkarst un paliek karsti, jūs varat iegūt patīkamu proteīnu un lielisku ogli jūsu veģetārijām. Viena pannas maltītes ir tik piemērotas šobrīd, un spēja pārnest savu ēdienu no plīts virsmas uz cepeškrāsni ir milzīgs laika (un trauku) taupītājs! "

Izmēģiniet:Le Creuset Signature Skillet, sākot no 120 USD (atlasiet pārdošanā esošās krāsas par 100 USD)

"Augstspiediena katli ir lieliski piemēroti ēdiena gatavošanai ātri un bez taras, lai jūs varētu sadalīt ēdienreizes visu nedēļu," skaidro Mērfijs.

Izmēģiniet:Instant Pot Duo 6-Quart 7-in-1 spiediena katls, USD 99,95

"Es zvēru pie sava Ninja blendera, kad es meklēju ātru un ērtu ēdienu," saka Koens. "Viena lieta, ko es vienmēr iesaku klientiem, kad viņi meklē kaut ko ātru, ir augļu un dārzeņu kokteilis. Jūs varat iesaiņot barības vielas tonnās gan ar saldētām, gan svaigām sastāvdaļām, kā arī pievienot jogurtam, riekstu sviestam un / vai olbaltumvielu pulverim, lai iegūtu lielāku daudzumu un aromātu. "

Izmēģiniet:Nutri Ninja astoņdaļīgs viena pieskāriena intelekta ekstraktora blendera komplekts ar Auto-iQ, USD 89.99

"Iekļaujot uzturā vairāk augļu un dārzeņu, ir labākais veids, kā sākt ēst veselīgāk, taču tas arī nozīmē, ka jums būs jādara daudz kapāšanas," saka Mērfijs. "Pārliecinieties, vai jums ir patiešām labs šefpavāra nazis, tāpēc ēdienreizes pagatavošana nav tik nepatīkama lieta."

Izmēģiniet:Wüsthof Classic Hollow-Edge Santoku nazis, 59,95 USD

"Jums būs nepieciešams griešanas dēlis kopā ar šefpavāra nazi, lai sasmalcinātu un sagrieztu kauliņos savas sastāvdaļas, kas ir svarīgas ēdienreizes sagatavošanai," skaidro Mērfijs.

Izmēģiniet:Sirsniņa un roka ar Magnolia Acacia griešanas dēli, sākot no USD 11,99

"Nedēļas nogalē nedaudz pagatavojot maltīti, tas ir lielisks veids, kā visu nedēļu uzēst veselīgākus ēdienus," saka Mērfijs. "Iegādājieties noplūžu necaurlaidīgu stikla uzglabāšanas konteineru komplektā, lai jums būtu kaut kas, kā visu sagatavoto ēdienu uzglabāt ledusskapī. Turklāt nav iespējams uzminēt, kas atrodas iekšpusē, jo stikla trauki ir caurspīdīgi. Viņi arī atvieglo jūsu pusdienu iesaiņošanu darbam. "

Izmēģiniet:Bayco stikla pārtikas konteineru ar vākiem komplekts 12, 39,99 USD

Koens ierosina paturēt uz rokas atkārtoti lietojamas uzkodas vai sviestmaižu maisiņus, lai "būtu kompakts veids, kā nēsāt savu ēdienu, un sagatavot ātrās uzkodas ēšanai, atrodoties ceļā".

Izmēģiniet:Stasher atkārtoti lietojama sviestmaižu soma, USD 11,95

"Pārāk daudzi no mums nedzer pietiekami daudz ūdens. Palieciet hidratēts stilā, ieguldot jaukā atkārtoti lietojamā ūdens pudelē, "saka Mērfijs. "Bonusa punkti par plastmasas atkritumu samazināšanu, izvēloties atkārtoti lietojamu pudeli." Ja jums garlaikojas vienkāršs ūdens, Mērfijs iesaka no rīta pudelē pievienot svaigus augļus, gurķus vai piparmētru, lai ar tiem piepūstu ūdeni aromāts.

Izmēģiniet:bkr ūdens pudele, USD 48,00

"Maisīšanas trauki ir nepieciešami, lai pagatavotu sastāvdaļas nākamajai nedēļai neatkarīgi no tā, vai jūs tos izmantojat [gaļas marinēšanai], mīklas sajaukšanai vai mērču gatavošanai. Jūs varat arī iegūt sajaukšanas traukus ar vākiem, kas ir lieliski piemēroti salātu pagatavošanai, "saka Mērfijs.

Izmēģiniet:Rosti Retro zaļās melamīna maisīšanas trauki ar vāku komplektu, 39,95 USD

Tagad, kad ēdieni ir sagatavoti, jums ir nepieciešama uzticama pusdienu soma, lai pārnestu maltītes uz darbu un no tā, vai kur citur, kurp doties. Mērfijs iesaka izolētu pusdienu somu, lai ēdieni būtu svaigi, līdz jūs tos ēdat.

Izmēģiniet:Lokass izolēta pusdienu soma, USD 16,14