In winkelwagentje: Een broodoven om al uw dromen over koolhydraten te laten uitkomen

Droom je er wel eens van dat je keuken een charmante kleine bakker in het centrum van Parijs was? Oké, misschien ben ik dat gewoon. Maar wat kan ik zeggen? In de woorden van Oprah: "I LOVE BREAD!" De boterachtige smaak, de bedwelmende geur, zelfs de manier waarop het eruit ziet, brengt me terug naar mijn kindertijd. Ik herinner me dat ik wakker werd met mijn moeder in de keuken en het heerlijke aroma van versgebakken broodjes die nog warm waren uit de oven... hemel.

Helaas heb ik het bakvermogen van mijn moeder niet geërfd. Mijn pogingen om brood te maken laten veel te wensen over - zoals de zachte, in je mond smeltende binnenlaag gewikkeld in een gouden, knapperige korst waar we allemaal naar hunkeren. Onnodig te zeggen dat ik alle hulp kan gebruiken die ik kan krijgen. Gelukkig zijn de slimme mensen bij Strand ontwerp, een in Chicago gevestigde studio, creëerde deze kleine broodoven met de toepasselijke naam Fourneau dat betekent oven in het Frans - voor zowel onervaren als ervaren bakkers.

Naast zijn knappe uiterlijk, ligt de schoonheid van dit gietijzeren wonder in het innovatieve ontwerp. Het werkt door 'stoom op te sluiten en de hitte van uw oven te concentreren'. Wat in feite betekent dat het elk brood van deegachtige goedheid tot gouden perfectie zal bakken. Bovendien heeft de Fourneau een verwijderbare bakplaat met koperen klinknagels om het voor nerveuze Nellies zoals ik gemakkelijker te maken om de voortgang van mijn meesterwerk te controleren. In tegenstelling tot andere bakvormen, is dit tijdloze juweeltje gemaakt om tijdens het hele proces in de oven te blijven, dus ik u hoeft zich geen zorgen te maken dat ik mezelf verbrand terwijl ik het stevige metalen frame in en uit de oven til. Het is officieel... Ik ben verliefd.

Fourneau broodoven 2.0, $ 215