Voeg gewoon gasten toe: Hunker en Food52 Organiseer een tv-avondavond

August 03, 2021
InOntwerp

Afbeelding tegoed: Stephen Paul

Het tv-diner, een twijfelachtige gastronomische vorm, zelfs in de hoogtijdagen van de middeleeuwen, is een schilderachtig overblijfsel in het tijdperk van koordsnijden en voedselporno. Maar mensen moeten nog steeds eten - en, verbazingwekkend genoeg, verzamelen ze zich nog steeds op primetime.

Dus, voor je volgende afspraak om een afspraak te maken, repareer dit bankvriendelijke mediterrane feest voor je medefans - het is een algemene publiekstrekker, of je nu naar de Bachelorette reünie, de Deadwood film, of de Game of Thrones finale. We werken samen met Food52, onze favoriete one-stop-resource voor geweldige recepten en mooie tafelwaren, om je de weg te wijzen.

Het menu

Sheet-Pan lamsgehaktballetjes met bloemkool en Tahini-yoghurtsaus

Afbeelding tegoed: Stephen Paul

Een medley van geroosterde aardappelen met zelfgemaakte Za'atar en Aleppo-peper

Afbeelding tegoed: Stephen Paul

Zelfgemaakt pitabroodje

Afbeelding tegoed: Stephen Paul

Gehakte Spinazie Fattoush Salade Met Tahini-Sumak Saus

Afbeelding tegoed: Stephen Paul

De tafel

This just in: Vernoemd naar het woonbootrestaurant in de haven van Kopenhagen, Vandvid is de nieuwste alledaagse collectie ontworpen door Niels Refsgaard (ja, de beroemde keramist uit Kopenhagen die al meer dan 50 jaar met Dansk samenwerkt jaar). In ultrastevig steengoed is deze lijn versierd met speelse handgeschilderde patronen die zeker bij elk tafelblad passen. Ze hebben niet alleen die retro Deense charme, ze zijn ook vaatwasser- en magnetronbestendig. We vinden het geweldig dat de grote en kleine schaal ook kan dienen als dinerbord en saladebord, als je ook een totaal unieke mix-and-match couvert wilt creëren.

VOEDSEL52

$30.00+

Geïnspireerd door de antieke favorieten die we gebruiken in onze fotoshoots, voegen deze koperen kandelaars vintage sfeer en zwijgzame verlichting toe aan je tafel of mantel. De set van 3 bevat verschillende hoogtes in tinten vintage messing - die allemaal na verloop van tijd prachtig verouderen. We houden van hun eclectische, mix & match-aantrekkingskracht - no-nonsense elegantie op zijn best.

VOEDSEL52

$90.00

Deze koperen knopvazen leven en ademen het adagium "een beetje gaat een lange weg". Laat slechts een paar stengels vallen in een van deze vintage-geïnspireerde charmers en boem, instant arrangement. Ze zijn verkrijgbaar in drie verschillende stijlen, allemaal mengbaar en matchbaar.

VOEDSEL52

$80.00

De elegante ontwerpen van Jono Pandolfi sierden de tafels van enkele van de beste restaurants van New York (zoals Eleven Madison Park en Lilia). Maar nu kunt u het naar uw tafel brengen - Food52 heeft met Jono Pandolfi samengewerkt om speciaal voor ons servieslijnen te maken. Het geglazuurde witte interieur van de set en de ruwe, ongeglazuurde buitenkant van klei zorgen voor een klassieke, ingetogen achtergrond voor uw dinercreaties. En als je van dit ontwerp houdt, heb je geluk - er zijn mokken en bijpassende schalen.

VOEDSEL52

$34.00+

Beschouw deze 100% linnen stukken als de capsule-garderobe van uw tafel: de neutrale kleuren zullen al uw kleding complimenteren gerechten, plus ze zijn gemaakt om elke dag te gebruiken, worden geliefd bij elk spontaan etentje en zachter bij elk wassen. Ze zijn geïnspireerd op echte erfstukken die door een moeder zijn gemaakt als dank voor de verhalen die haar grootmoeder via haar beddengoed aan haar heeft doorgegeven. En als u op zoek bent naar ideeën voor tafelaankleding - vrees niet, we staan voor u klaar.

VOEDSEL52

$30.00+

Wens een ster... voor een bril die zowel functioneel als fantasievol is. Deze geëtste bekers zijn een opgeknapte versie van uw alledaagse glaswerk, versierd met een verspreide ets van een vuurwerk. Hoewel ze licht en dun zijn, zijn ze gemaakt van duurzaam borosilicaatglas, zodat ze na herhaald gebruik niet troebel worden en geen kleuren of geuren uitlogen. De bril wordt geleverd in een set van 6 en is verkrijgbaar in een maat van 12 ounce (groot) of 10 ounce (medium). Van nachtkastje tot buffettafel, vrijdagavond tot familiefeesten, picknicks tot feestjes, deze glazen zullen stralen.

VOEDSEL52

$39.00+

Deze opvallende houten kommen in verschillende veelzijdige maten zijn elk met de hand gesneden uit essenhout uit New England en afgewerkt met een voedselveilige teakolie. We houden van de kleinere kommen voor feestelijke dips en spreads, terwijl de grotere mooi werk maken van salades op de boerenmarkt, een dozijn eieren of een grote stapel prachtig, seizoensfruit.

VOEDSEL52

$65.00+

Beide handdoeken hebben precies de juiste maat in een afmeting van 20 "x 30". Ze zijn ook gemaakt van voorgewassen katoen, dus het zijn de meest absorberende, best presterende handdoeken die er zijn. Elk heeft een handige ophanglus - dit is zeker een functie op menig keukendoek, maar we hebben de onze er 15

VOEDSEL52

$35.00+

De tips

Wanneer mensen eten en kijken, zitten ze waarschijnlijk op banken, poefs en andere zitplaatsen in de lounge, dus u wilt uw menu en setting optimaliseren voor dineren op schoot. Dat betekent dat er een paar belangrijke principes in overweging moeten worden genomen:

Geen druipend, waterig spul. Wanneer iemand een bord op zijn knie balanceert terwijl hij tekeergaat over de slechte keuzes van een personage, is de aanhoudende horizontaliteit van dat bord een beetje te hopen. Minimaliseer de puinhoopbedreiging door recepten te kiezen die niet klotsen.

Bereid vorkvriendelijk voedsel voor. Tussen het bord, het keukengerei, het glaswerk en de high-fives zullen de handen van uw gasten druk zijn. Te verwachten dat ze te midden van dit alles een zijsteak doorzien is onrealistisch. Bijtende voedingsmiddelen - of voedingsmiddelen die gemakkelijk met een vork in stukken kunnen worden gesneden - zorgen voor een betere doorstroming.

Afbeelding tegoed: Stephen Paul

Gebruik stabiel glaswerk. Nogmaals, met hoge emoties en oppervlakken met een premium, is het een goed idee om gasten een stevige bril te geven. We zouden zelfs kunnen voorstellen om drinkgerei op voet helemaal te vermijden, maar we waren gewoon te geobsedeerd door deze Ngwenya-wijnglazen om ons eigen advies op te volgen.

Afbeelding tegoed: Stephen Paul

Zorg voor extra servetten (en eventueel wat tissues). Het verdubbelen van servetten geeft gasten de mogelijkheid om er een op hun schoot te leggen, onder hun eten. En, afhankelijk van de aard van het entertainment, kan huilen op het emotionele menu staan, dus plan dienovereenkomstig - tenzij je wilt dat mensen hun neus in je beddengoed blazen.

Plaats het buffet binnen oogafstand van het scherm. Om een soepele kijkervaring voor iedereen te garanderen, plaatst u het eten in de buurt zodat mensen seconden kunnen grijpen terwijl ze kijken.