5 Kitchen Reno-tips van Netflix's "Restaurants on the Edge" Designer Karin Bohn

Karin Bohn is al sinds haar kindertijd gepassioneerd door design: "Ik was me er sterk van bewust of mensen dat wel waren comfortabel in een ruimte, hoe meubels werden opgesteld, hoe de verlichting eruitzag en de kleuren op de muren, 'zei ze zegt. En dus zou het geen verrassing moeten zijn dat ze interieurontwerper werd, ondanks haar aanvankelijke idee om in de mode te gaan. Tegenwoordig runt de in Vancouver gevestigde interieurontwerper haar eigen bedrijf, Huis van Bohn, waar ze elf jaar geleden mee begon, en werkt aan een reeks residentiële, horeca-, restaurant- en boetiek-commerciële werkzaamheden.

Maar meest recentelijk heeft haar designcarrière een opwindende, wereldomvattende wending genomen: Karin is nu een van de co-hosts voor de Netflix-show Restaurants aan de rand, waar ze verantwoordelijk was voor het ontwerpen en opnieuw bedenken van de renovatie van restaurants over de hele wereld, van Malta tot Costa Rica, Hong Kong tot Arizona. Nu seizoen 2 van de show op 8 mei uitkomt, hebben we even de tijd genomen om met haar te praten en wat te winnen inzichten over hoe ze een van de meest kritische ruimtes in elk huis ontwerpt: de keuken. Lees verder om te zien welke suggesties ze in petto heeft.

Als ze aan een nieuw project werkt, begint Karin het liefst met een leeg canvas. "Ik hou echt van een ruimte met een volledig samenhangende look en feel", legt ze uit. 'Als ik een ruimte volledig kan leeghalen, zal ik dat doen!' Dit zorgt voor zoveel mogelijk flexibiliteit en frisheid in de nieuwe ruimte, wat een wereld van opties en kansen opent.

Als ze werkt in een bestaande ruimte met geweldige architectonische elementen, raadt Karin aan om zoveel mogelijk te behouden. Elementen zoals hoge plafonds, grote ramen of karakteristieke lijsten en kozijnen maken een ruimte speciaal. "Het behouden en vieren van de oude, architecturale erfgoedelementen maakt altijd deel uit van mijn ontwerpfilosofie", zegt ze.

Witte keukens zijn een nietje in de designwereld, maar ze kunnen vrij snel saai worden (en vuil en slijtage vertonen). Om dit te voorkomen, raadt Karin aan om de hardware op kasten en lades. "Zwarte of koperen hardware op witte kasten kan de ruimte een onmiddellijk verfrist gevoel geven met een verbluffend contrast dat is minder dan saai! "Als dat niet genoeg voor je is, zegt Karin dat ze een witte keuken zou combineren met een brutaler steen aanrecht of tegel backsplash. 'Het toevoegen van dat element van textuur en visuele interesse kan een lange weg gaan om smaak toe te voegen aan een witte keuken', merkt ze op.

"Een van mijn favoriete manieren om opslag en ruimte te maximaliseren, is om anderszins verspilde ruimte in hoogte te gebruiken. Planken bouwen of veel ruimte gebruiken kan een geweldige manier zijn om je aandacht te trekken en in ruil daarvoor een paar centimeters extra opslagruimte te hebben, 'zegt ze.

Een paar andere aanbevelingen die ze suggereert, zijn het installeren van speciale accessoires zoals magische hoeken, kruidenorganizers of voorraadkasten om zelfs de funky gevormde hoeken te maximaliseren. En spiegels, zegt ze, 'kunnen een ruimte groter en helderder maken!'

Keukens kunnen een notoir dure renovatie zijn, dus Karin zegt dat ze op een manier veel geld heeft bespaard in haar eigen keuken, dat ze een IKEA aanrechtblad van het slagersblok dat haar minder dan $ 200 kostte met een 'prachtige marmeren achterwand en aanrecht'. Mixen en matchen van materialen en het opnemen van duurdere items naast meer houdbare stukken geeft je "een veel meer gecureerde look met een mooi, doorleefd gevoel", ze adviseert.