8 Pascha-dessertrecepten die een hit zullen zijn bij uw Seder
Pascha is een Joods lentefeest dat de bevrijding van de Israëlieten uit de Egyptische slavernij herdenkt. Ook gekend alsPesachin het Hebreeuws begint de gedenkwaardige viering op 27 maart en duurt acht dagen, tot 4 april. Tijdens de eerste twee avonden van Pesach wordt ook een feestmaaltijd, een Seder genaamd, geserveerd.
Afhankelijk van het gezin worden tijdens het Pascha verschillende tradities en dieetbeperkingen in acht genomen. Sommigen zullen peulvruchten, rijst en glutenproducten vermijden, anderen niet. Een uitzondering op de glutenregel is Matzah-brood, dat is brood dat niet is gezuurd. Bepaalde gezinnen zullen tijdens het Pascha ook een koosjer dieet volgen.
Met al deze voedingsspecificaties in gedachten, hebben we een lijst samengesteld met recepten voor Pascha-desserten die zijn gemaakt door Joodse voedselbloggers. Zorg ervoor dat u uw Pascha-gastheer informeert over voedingsbeperkingen en pas de ingrediënten indien nodig aan.
1. Mijn naam is Yeh Hazelnoot + Amandelmeel Chocolate Chip Cookie Cake
Dit recept is koosjer, glutenvrij en absoluut heerlijk. Bovendien ziet het er geweldig uit op uw Seder-tafel.
Ontvang het volledige recept hier.
2. Adeena Sussman Matzah Toffee Crunch
Chrissy Teigen's kookboekmedewerker, Adeena Sussman, creëerde de Matzah, hazelnoot en pure chocolade crunch van onze dromen.
Ontvang het volledige recept hier.
3. Tori Avey Pure chocolade pistache bitterkoekjes
Deze glutenvrije, pareve (gemaakt zonder vlees of zuivel) bitterkoekjes zijn geïnspireerd op de klassieke Perzische smaakcombinatie van pistache en rozenwater. Niemand zal deze kunnen weerstaan.
Ontvang het volledige recept hier.
4. Melinda Strauss Passover Kitchen Sink Cookies
Deze glutenvrije koekjes bevatten noten, dadels, chocolade, hagelslag en fijngemaakte bitterkoekjes. We kunnen eerlijk gezegd niets anders bedenken dat we in een koekje zouden willen.
Ontvang het volledige recept hier.
5. Mag ik dat recept Pastel de Nuez (Sefardische walnootcake)
Dit koosjer Pascha-recept bevat walnoten, kaneel en zoete wijn in een heerlijk vochtige cake. Het is ook een familierecept, dus je weet dat het goed zal zijn.
Ontvang het volledige recept hier.
6. Aan de tafel van de immigrant Veganistische citroen-mango-cheesecake
Deze cashew cream cheesecake is gemaakt met citroenschil en overgoten met een mangosaus. Wat betreft de basis, het is een mengsel van noten en dadels. We kunnen er niet over uit hoe heerlijk dit eruitziet.
Ontvang het volledige recept hier.
7. Rebekah Lowin Springy Matzah S’mores Board
Dit op Pascha geïnspireerde smorgasbord kan worden gemaakt met alle koosjere en glutenvrije items die je bij de hand hebt. Opmerking: Hershey's Kisses zijn volgens het merk.
Ontvang het volledige recept hier.
8. Pati Jinich meelloze amandel- en portocake
Deze glutenvrije cake is geborsteld met een abrikozenglazuur en gegarneerd met geroosterde amandelen. Meer alstublieft!
Ontvang het volledige recept hier.