First Beer, Now a Hotel: Dogfish Head doet Delaware Right
Uitbreiden
Sam Calagione - oprichter en president van Dogfish Head Craft Brouwerij - vaak langs een onopvallend, door een familie gerund motel peddelde langs de kustlijn van Lewes, Delaware. Hij dacht er niet veel aan - dat wil zeggen, totdat zijn vrouw Mariah het op een dag te koop zag.
Het Vesuvio Motel, zoals het toen heette, was sinds het begin van de jaren zeventig eigendom van een familie. Mariah had een ontmoeting met de eigenaren gepland en voor je het wist waren zij en Sam moteleigenaren.
De 16-kamer, midcentury Dogfish Inn (plus een cottage-suite met twee kamers genaamd Cottage Sweet) werd in juli 2014 geopend met een helder, bijna volledig wit ontwerp.
Uitbreiden
Dus wat bracht de Calagiones ertoe om uit te breiden van bier naar de horeca - een heel nieuw beest? Ze hadden immers al een brouwerij en productiefaciliteit in Milton en twee restaurants (Chesapeake & Maine en Brewings & Eats) in Rehoboth Beach.
"Bier is een groot deel van wie [het merk Dogfish is] - het zit in ons DNA", vertelde de herbergier van Dogfish Inn, Andrew Greeley, aan Hunker. 'Eten is er ook een groot deel van, en kunst en muziek. Naarmate we zijn gegroeid, zijn we ons steeds meer gaan verdiepen in de allesomvattende ervaring. We zijn de thuisbasis voor [bezoekers] die niet alleen Dogfish Head maar ook de kust van Delaware verkennen. "
Met dit in gedachten, Brooklyn, New York Studio Tack kreeg de renovatie van de herberg. Ongeveer een dozijn ontwerpers werkten samen, waaronder Flint Alley Furniture in het westen van Pennsylvania en twee producenten van meubels en verlichting: Fort Standaard in Brooklyn en Een drieënveertig in Henderson, Nevada. Lokale kunstenaar Steve Rogers schilderde voor elke kamer een uniek eerbetoon aan het nabijgelegen Lightship Overfalls (een schip), een nationaal historisch monument. Deze schilderijen zijn opgehangen One Man Gathers frames, geboren uit hout geborgen uit een schuur in New Jersey.
Bovenal is het doel van de herberg om mensen buiten de gebaande paden te brengen.
'Dat hebben we gedaan met onze bierstijlen, en dat willen we doen met ons hotel', zei Greeley.
Uitbreiden
1 van 6
Buitenkant
Frisse witte verflagen aan de buitenkant, plus een salie-achtige tint groen op elke kamerdeur dragen bij aan de moderne, minimalistische uitstraling van de herberg. Scheidingswanden op de balkons hebben een tweeledig doel: ze laten natuurlijk licht door en zorgen tegelijkertijd voor halfschaduw.
Uitbreiden
2 van 6
Lobby
Een open haard met een groene tegelrand (in perfecte toonhoogte met de kenmerkende groene tint van de herberg), samen met potplanten, vers bloemen op de salontafel en meubels in verschillende tinten beige en blond creëren een uitnodigende plek voor de gasten kom tot rust.
Uitbreiden
3 van 6
Samenwerkingen
De Calagiones links naar producten aanbieden te zien in de herberg die bezoekers kunnen kopen voor hun eigen huis op hun site. Samenwerkingen op het herbergproject omvatten Lawn Chair USA - een achtjarige maker van gazonstoelen in retrostijl met aluminium frames - een populaire stijl bijvoorbeeld decennia geleden.
Uitbreiden
4 van 6
Vuurplaats
Herbergier Greeley kijkt graag naar de verbindingen die worden gemaakt in de antieke vuurplaats, de Cowboy Cauldron, die ook een s'mores-bar heeft.
'Ik heb mensen zien omboeken met gasten die ze nog nooit eerder hebben ontmoet en terug naar Philly rijden met mensen die ze nog nooit eerder hebben ontmoet', zegt Greeley over de relaties die zijn aangegaan bij de vuurplaats.
Uitbreiden
5 van 6
Buitenkant
Gasten worden aangemoedigd om buiten het hotel te verkennen, inclusief het nabijgelegen strand. Acht huurfietsen zijn bedoeld voor ontspannen ritjes door bosrijke gebieden en langs de kust die ook aansluit op een van de restaurants van Dogfish Head.
Uitbreiden
6 van 6
Kamer
Over elk bed ligt een gezellige signatuur Dogfish Head deken gemaakt in samenwerking met Woolrich. Op elk nachtkastje staat een Tivoli radio en aan de muren hangen zeefdrukken van Dogfish Head bieretiketten. De bureaus zijn van houtbewerker Brian Paul Kolakowski in Pennsylvania.