De keuken van een klassiek Londens Victoriaans huis is een showcase van modern industrieel design

Toen een interieurstyliste en een financier het creatieve team benaderden bij Mosterdarchitecten over het transformeren van een Victoriaans rijtjeshuis tot een modern huis, wisten ze dat het een grote opgave was. Gelegen in het zuidoosten van Londen, was het pand donker, krap en verbroken - het duidelijke tegenovergestelde van de openluchtesthetiek die het paar had gehoopt. In plaats daarvan wilden ze een adres dat beter 'hun favoriet' weerspiegelde industrieel ruimtes, hun tijd doorgebracht in New York en hun passie voor koken ", zegt hoofdarchitect John Norman. 'Het bestaande huis werd behandeld als een materiaal dat moest worden aangepast en verbouwd', zei hij vervolgden, wat ze deden door muren neer te halen, vloerniveaus te veranderen en aan te passen plafondhoogtes. Maar het bedrijf en hun klanten wilden de wortels van de site ook niet volledig negeren. Dus, als weerspiegeling van hun compromis om oud met nieuw te combineren, kan het paar nu recepten bereiden in een lichte, industriële keuken die pronkt met een originele bakstenen muur.