Kan Pyrex Go in een oven van 400 graden?

Al tientallen jaren gebruiken thuiskoks Pyrex glaswerk en prees het vanwege zijn veelzijdigheid. Het product leek bijna perfect, tot nieuwsverhalen die meldde dat exploderende Pyrex-schotels begonnen te circuleren. Veel mensen begonnen de veiligheid van hun kookgerei in twijfel te trekken.

Hoewel het waar is dat Pyrex dat is ovenbestendig, het is niet zo onverwoestbaar als je misschien denkt. Blijf veilig door precies te begrijpen wat Pyrex wel en niet kan doen.

Pyrex is de merknaam voor een speciaal type glas, ontwikkeld door de Corning Glassware Company in 1915, volgens de Website van het merk Pyrex. De naam is afgeleid van de componenten die worden gebruikt bij het maken van het glas. Pyrex maakt hun product nu echter met natronkalkglas, dat goedkoper is dan borosilicaatglas. "Onze opbergschalen zijn gemaakt van natronkalkglas. Hetzelfde glas dat Pyrex (r) sinds 1945 gebruikt, " schrijft een medewerker van de consumentenzorg bij het beantwoorden van een vraag over het glas.

De warmtecapaciteit van Pyrex is werkelijk indrukwekkend. Op de vraag of Pyrex een maximale temperatuur heeft, a medewerker van de klantenservice, "Er is geen maximumtemperatuur voor de glazen bodems, zolang de oven volledig is voorverwarmd voordat de schaal erin gaat en de rest van het gebruik & onderhoud is gevolgd. "Daarom, zolang u deze veiligheidsrichtlijnen en de richtlijnen die bij uw specifieke product worden geleverd volgt, zou 400 graden in orde moeten zijn bij gebruik Pyrex.

De Richtlijnen voor gebruik en onderhoud zijn als volgt: "Pyrex®-glaswerk kan worden gebruikt voor het koken, bakken, opwarmen en opwarmen van voedsel in magnetrons en voorverwarmde conventionele of convectieovens. Pyrex-glaswerk is vaatwasmachinebestendig en kan met de hand worden gewassen met niet-schurende reinigingsmiddelen en plastic of nylon reinigingspads als schuren noodzakelijk is. Dit product is alleen bedoeld voor normaal huishoudelijk gebruik; het is niet bedoeld voor kamperen, industrieel of commercieel gebruik. Plastic deksels zijn alleen voor gebruik in de magnetron en opslag en zijn BPA-vrij. "

Het is waar dat Pyrex zowel warm als koud tolereert, maar het kan niet beide tegelijk. Pyrex kan van de vriezer of koelkast naar de oven, maar de reis moet lang duren. Plotselinge temperatuurschommelingen kunnen elk glas, inclusief Pyrex, verbrijzelen.

Volg Pyrex's om het veilig te spelen Instructies voor veiligheid en gebruik, waaronder het volgende:

• Verwarm uw oven altijd voor voordat u uw Pyrex-schaal erin plaatst.
• Gebruik geen Pyrex®-glaswerk op de kookplaat (open vuur, elektrische brander), onder de grill, in een broodroosteroven of op een barbecue.
• Voor het koken van items die vloeistof kunnen afgeven (inclusief vet, vruchtensappen of vocht uit bevroren voedsel) in uw Pyrex®-glaswerk, voeg een kleine hoeveelheid vloeistof toe om de bodem van de schaal te bedekken voordat u het in de schaal doet oven. Dit dient om eventuele plotselinge temperatuurschommelingen die kunnen optreden als het voedsel vloeistof afgeeft, te minimaliseren. Zodra een Pyrex-schaal al heet is, mag er geen vloeistof aan worden toegevoegd (bijvoorbeeld door te bedruipen met vloeistof die nog niet in de schaal zit). Het toevoegen van vloeistof aan heet glas kan de sterkte van het product in gevaar brengen, wat kan leiden tot breuk.
• Plaats een hete Pyrex®-schaal niet rechtstreeks op een aanrecht of op een nat, koel of metalen oppervlak. Plaats het op een droge doek of pannenlap, of op een houten onderzetter of koelrek.
• Laat Pyrex® op kamertemperatuur komen voordat u hem in water onderdompelt of in de vriezer, koelkast, magnetron of voorverwarmde oven plaatst.
• Gebruik Pyrex® niet om popcorn in de magnetron te verwarmen of voedsel te verwarmen in bruinverpakkingen.
• Verwarm geen lege of bijna lege glazen containers in de magnetron. Verwarm bij het verwarmen van olie of boter in de magnetron alleen de minimaal benodigde tijd - niet oververhitten.

Wanneer gebruikers alle veiligheidsinstructies van Pyrex volgen, is het minder waarschijnlijk dat borden kapot gaan. Breuk is mogelijk, en net als alle glas kan Pyrex breken als het valt of tegen een hard oppervlak slaat.

Als u een Pyrex-schaal breekt, draag dan schoenen met dichte tenen en dikke handschoenen wanneer u het glas schoonmaakt. Probeer het item niet te repareren. Wees uiterst voorzichtig bij het hanteren van gebroken scherven. Inspecteer uw keuken grondig, zelfs als u denkt dat u klaar bent met schoonmaken - gebroken glas kan soms verder reizen dan u denkt.

Gooi altijd voedsel weg dat in een Pyrex-schaal zat toen het brak. Scherven glas die u niet kunt zien, kunnen in het voedsel zelf terechtkomen en u of uw dinergasten beschadigen als ze worden geconsumeerd.

Volgens de Pyrex-garantie "belooft Corelle Brands LLC elk Pyrex-glasproduct te vervangen dat breekt ovenwarmte en alle Pyrex niet-glazen accessoires met een fabricagefout, binnen twee jaar na de datum van aankoop. De eigenaar moet de veiligheids- en gebruiksinstructies volgen die bij het product zijn geleverd. Neem contact op met ons Consumer Care Centre voor garantieclaims. Bewaar het product. Mogelijk wordt u gevraagd deze te retourneren. '' U kunt een garantieverzoekformulier vinden hier.

De bovenstaande informatie over gebruik en onderhoud is alleen van toepassing op Pyrex-glas, niet op de deksels die bij het glas horen. Volgens Pyrex, "Plastic deksels zijn alleen voor gebruik in de magnetron en opslag en zijn BPA-vrij."

Pyrex Maatbeker, set van vier, $ 25,94
Pyrex maaltijdbereide voedselcontainerset, $ 33,59
Pyrex Basics helderglazen ovenschalen, $ 24,64
Pyrex rechthoekige voedselopslag met 3 kopjes, $ 33,89