DIY Outdoor Stone Fireplace Grill

Barbecueliefhebbers, vooral degenen die van de Carolinas tot Texas wonen, zullen je vertellen dat de enige manier om te barbecueën of te grillen langzaam koken met veel rook is. Deze stijl van koken is heel gebruikelijk in andere delen van de wereld, vooral in China. De stenen openhaardgrill neemt niet veel ruimte in beslag en kan zowel een ruimte bieden voor langzaam roken als voor direct grillen.

Het ontwerpen van de schoorsteen is de sleutel tot de complete haardgrill. Koop een betonnen cilindrische regenpijp met een diameter van 2 voet en een lengte van 4 voet. Snijd een vierkant gat in de onderkant van de buis; lijn de opening direct uit in de aangrenzende vuurplaats. De schoorsteen en de buitenmuur van de vuurplaats zijn gemaakt van steen. De binnenkant van de vuurplaats is gemaakt van vuursteen om te voorkomen dat de hitte van het vuur de rotsen barst.

Het enorme gewicht van de schoorsteen van de open haard heeft een plaat van gewapend beton nodig om te voorkomen dat de schoorsteen in de grond zakt. Bekijk uw lokale bouwvoorschriften om de basisnormen voor de plaat te bepalen. De plaat wordt 6 inch dik, versterkt met horizontale wapening. De meeste bouwverordeningen vereisen dat de voet minimaal 6 centimeter onder de grond staat. Als u gas als extra warmtebron gebruikt, huur dan een professional in om de gasleiding correct te laten lopen voordat u het beton giet. Wacht minimaal een week totdat het beton is uitgehard voordat u de betonnen regenpijp op zijn plaats op de fundering plaatst.

Plaats de schoorsteen op de gewenste specifieke locatie op de fundering. Gebruik nu een krijtstreep om de binnenwand van de vuurplaats uit te leggen. De binnendiameter moet ongeveer 33 inch zijn en de wanden van de vuurplaats moeten 24 inch hoog zijn. Voer eerst een droge run uit en leg de vuurstenen uit, let goed op hoe ze tegen de schoorsteen passen. Als alles goed is, breng dan de mortel aan. Leg nu de vuurvaste vloer. Zodra de stenen op hun plaats zitten, brengt u de mortel aan op de vuurplaatsvloer en laat u deze drogen.

Beginnend met de schoorsteenbasis waar de vuurplaats hecht, breng mortel aan en begin met het plaatsen van de stenen rond de onderbouw van de schoorsteen van de open haard tot 24 inch naar de bovenkant van de vuurplaats. Gebruik nu een metselwerkbit van een halve inch en boor vier gaten van 6 inch vanaf de bovenkant van de schoorsteen. Neem twee stukjes betonstaal van 24 inch en beuk ze door de gaten aan de andere kant, waardoor een grillhouder ontstaat. Ga nu door de schoorsteen totdat deze volledig bedekt is met stenen.

Begin nu aan de buitenmuren van de vuurplaats. Breng daarnaast de stenen van links naar rechts helemaal naar de top van de vuurplaats aan. Leg geen stenen op de bovenrand van de vuurplaatsmuur. Ga naar een lokale metaalfabrikant en laat een barbecue ontwerpen die op de muren van de vuurplaats past. Als u aardgas of propaangas gebruikt voor warmte, voeg dan de brander toe aan de vuurplaatsvloer. Nadat de mortel een paar dagen is opgedroogd, vuurt u de nieuwe stenen openhaardgrill aan.