8 Avocado-hacks die iedereen moet kennen
Als je op ons lijkt, is de avocado een topgerecht in je keuken. Het zit niet alleen boordevol gezonde vetten, maar is ook nog eens heerlijk veelzijdig. Als het echter om bereiding en opslag gaat, kan het fruit (ja, fruit!) Notoir kieskeurig zijn.
Advertentie
Om je te helpen, hebben we onze favoriete avocado-hacks verzameld. Deze tips omvatten alles, van de beste manier om de pit te verwijderen tot eenvoudige snijtechnieken. Nu, wie is er klaar voor wat avo-toast?
1. Langere avocado's hebben kleinere pits.
Er is niets erger dan het snijden van een avocado, om vervolgens te ontdekken dat er meer pit dan vruchtvlees is. Neem een tip van TikTok-gebruiker @lilsipper_official en kies in plaats daarvan voor langere avocado's. Sla de bredere, meer ronde avocado's over, die meestal grotere pitten hebben. Hoe meer je weet.
2. Rijp avocado's met een papieren zak en banaan.
Het is moeilijk om perfect rijpe avocado's te vinden in de supermarkt. En tenzij je ze die dag gaat gebruiken, zullen rijpe avocado's sowieso snel in brij veranderen. De oplossing? Koop onrijpe avocado's en probeer deze klassieke hack gedeeld door
@fitfood_selma. Doe de onrijpe avocado in een papieren zak, samen met een banaan. Dankzij de natuurlijke gassen die de banaan vrijgeeft, rijpt de avocado binnen één à twee dagen prachtig. (Je kunt deze hack ook proberen met een appel.)3. Duw de pit eruit met je duim.
Een veelgebruikte methode om een avocadopit te verwijderen, is door er met een mes op te slaan, maar deze techniek is gevaarlijk AF. Probeer voor een veiligere optie deze virale hack van sushichef en TikTok-gebruiker @_mynameischo. Plaats je wijs- en middelvinger aan elke kant van de pit (op het vlees) en laat je duim op de rug rusten. Duw je duim naar voren, druk lichtjes naar beneden met je wijs- en middelvinger, en de pit valt er meteen uit.
Advertentie
4. Snijd het met de schil in plakjes en pel het dan.
Een avocado snijden kan behoorlijk rommelig zijn, maar deze hack van hack @plantbasednews zal dat veranderen. Snijd de avocado doormidden zoals gewoonlijk en snijd de avocado in plakjesmetde huid aan. Verwijder vervolgens de schil om perfect gesneden stukjes te onthullen, die netjes op toast of geplateerde maaltijden kunnen worden aangebracht.
5. Of leg de avocado met de voorkant naar beneden, snijd in plakjes en druk erop.
Als het pellen van afzonderlijke plakjes te veel werk lijkt, is deze hack (ook van @_mynameischo) kan je probleem zijn. Leg de geschilde avocado met de platte kant naar beneden, snijd schuin in plakjes en duw hem naar voren. Herhaal dit totdat je de hele avocado hebt gesneden. En zo heb je een avocado zonder per ongeluk gesneden guac maken in het proces.
6. Besprenkel met citroensap om bruin worden te voorkomen.
Eenmaal gesneden, wordt avocado snel bruin door een chemische reactie die oxidatie wordt genoemd. En hoewel het nog steeds veilig is om te eten, kan het er behoorlijk onsmakelijk uitzien. Om dit te voorkomen, smeer je het vruchtvlees van de avocado in met citroensap, zoals in deze video wordt aangetoond door fitness-superster en TikTok-gebruiker @blogilates. Bedek de avocado met plasticfolie, of bewaar hem voor een milieuvriendelijkere optie in een luchtdichte verpakking.
Advertentie
7. Of smeer het in met olijfolie.
Geen citroensap? Geen probleem. Je kunt het blootgestelde avocadovlees ook bedekken met olijfolie om oxidatie te voorkomen, zoals TikTok-gebruiker @natashagreentea laat ons zien in deze hack. Als je een sterke nasmaak van olijfolie wilt vermijden, gebruik dan lichte olijfolie of een andere olie met een neutrale smaak, zoals saffloerolie.
8. Schep het vruchtvlees eruit en vries het in.
Als je met te veel rijpe avocado's zit, stop ze dan in de vriezer. Als Instagram-gebruiker @denise_g61 laat zien, kun je het vruchtvlees eruit scheppen, ze invriezen op een met bakpapier beklede bakplaat en ze vervolgens inpakken. Het is de perfecte manier om te voorkomen dat avocado's bederven, terwijl je ervoor zorgt dat je altijd wat bij de hand hebt.
Advertentie