Een pan deksel zit vast aan mijn granieten aanrecht
Wees voorzichtig bij het verwijderen van een pannendeksel dat op uw granieten aanrecht zit.
Afbeelding tegoed: Afbeeldingsbron / Photodisc / GettyImages
Het is vrij gebruikelijk om te doen, maar als u een heet pannendeksel met vochtdampjes van stoom op het gladde oppervlak van een aanrecht in de keuken plaatst, kan het zich vastklampen aan het graniet. Een potdeksel dat vastzit in een vacuümafdichting op het aanrecht kan vervelend zijn, maar het is niet moeilijk op te lossen. Er zijn een paar manieren om de vacuümafdichting snel en gemakkelijk te verbreken waardoor deze zo stevig op het aanrecht hecht.
Dit is op zijn best een tijdelijk probleem, dus ga niet achter het vastzittende deksel aan met agressieve technieken, die grotere problemen kunnen veroorzaken voor het gladde granieten aanrecht. Als het pannendeksel op de oven of het aanrecht zit, heeft het mogelijk een snelle ontgrendeling nodig om de verzegeling te verbreken die de bovenkant naar het oppervlak opsluit.
Schade door een vastzittende pot
Een deksel dat op het aanrecht zit, is hinderlijk, maar het zal hoogstwaarschijnlijk het oppervlak van het aanrecht niet beschadigen. De technieken die u gebruikt om het vastzittende deksel van het aanrecht los te wrikken, kunnen in deze situatie echter meer kwaad dan goed doen.
Wees niet te agressief met het trekken, schudden of verplaatsen van het deksel van de pot als het niet zal wijken bij voorzichtig tillen. Het gebruik van scherpe voorwerpen om langs de zijkanten te graven kan het aanrecht beschadigen, dus val het vastzittende deksel niet met te veel kracht aan. Stompe voorwerpen, zoals een spatel of botermes, kunnen het pannendeksel zelfs uithollen.
Waarom pan-deksels vast komen te zitten
Onderdruk creëert zuigkracht. Het gladde oppervlak van een granieten aanrecht in de keuken creëert een perfect oppervlak om naar de holle vorm van een hete pan te worden gezogen.
Het hete pannendeksel creëert een hotspot op het aanrecht en de lucht wordt opgesloten tussen het deksel en het aanrecht. Lucht condenseert terwijl het afkoelt en neemt minder ruimte in onder de koepel van het deksel, aldus Keuken Craft Cookware. Hierdoor ontstaat er een vacuüm tussen het deksel van de koelpot en het aanrecht op kamertemperatuur.
Deksel zit vast vanwege voedsel
Een pannendeksel dat door vet, olieachtige saus of plakkerig voedsel op het aanrecht wordt geplakt, kan met warme handdoeken en geduld worden verwijderd. Week een theedoek in heet water en wring het uit. Plaats de dampende handdoek rond de basis van het deksel waar deze het aanrecht raakt.
Herhaal dit proces totdat het vet van de onderkant van het deksel druipt of het voedsel buigzaam is. Gebruik de punt van een mes om het deksel voorzichtig van het aanrecht te wrikken, omdat de op voedsel gebaseerde hechting het deksel van het graniet losmaakt.
Deksel zit vast bij het verwijderen van de toonbank
Om de vacuümafdichting tussen het granieten aanrecht en het deksel te verbreken, 360 Kookgerei stelt voor om een theedoek in heet water te laten weken en over het deksel te leggen. De warmte van de handdoek verwarmt de gekoelde lucht die onder het deksel zit en zorgt ervoor dat het van het gladde granieten oppervlak kan worden verwijderd.
Om het pannendeksel los te maken, moet er lucht in de zak tussen de twee objecten worden gebracht. Als je het naar de rand van het aanrecht kunt draaien, komt de vacuümafdichting los. Als het stevig aan het granieten aanrecht blijft kleven, moet u mogelijk het handvat van het deksel verwijderen. Hierdoor kan lucht in de zak met koele lucht komen die zich tussen het deksel en het gladde tegenoppervlak heeft gevormd.
De punt van een scherp mes kan voorzichtig tussen het deksel en het aanrecht worden geschoven. Gebruik langzame bewegingen met de punt van het mes zo parallel mogelijk aan het aanrecht terwijl u probeert voorzichtig rond de rand van de pan te werken om de vacuümafdichting te verbreken.