Zijn koperen ketels veilig?

Er zijn veel voordelen aan het hebben van een koperen theeservies, inclusief het decoratieve statement dat het in uw keuken maakt. Maar ondanks de voordelen, is er altijd de vraag of een koperen ketel veilig is of niet. Hoewel veel oudere koperen theepotten mogelijk onveilig zijn en zelfs koperketelvergiftiging kunnen veroorzaken, voldoen moderne theepotten aan bepaalde richtlijnen waardoor ze veilig te gebruiken zijn.

Hoewel een oude en antieke koperen theepot een belangrijk onderdeel kan zijn van de inrichting van uw keuken, zijn ze vaak gemaakt van massief koper, zonder beschermende bekleding. Om deze reden kan kopervergiftiging optreden bij mensen die voedsel eten of drinken met water dat is opgeslagen of gekookt in een oude koperen ketel. Vergiftiging door koperen theeketels kan verschillende maag- en spijsverteringsproblemen veroorzaken.

Koperen ketels die tegenwoordig worden vervaardigd, hebben een dunne voering van roestvrij staal, tin of nikkel, waardoor ze veilig in gebruik zijn. De metalen voering maakt deze ketels veilig om te gebruiken voor het koken, koken en opslaan van water zonder het risico van vergiftiging door koperen theeketels. Als u een oude koperen theepot of waterkoker heeft of van plan bent er een te kopen, mag deze alleen worden gebruikt voor decoratie. Zelfs als de waterkoker in uitstekende staat lijkt te zijn, loop je het risico op kopervergiftiging als er geen voering is.

Het eerste dat de meeste mensen opvalt aan een koperen ketel, is de uitgesproken antieke uitstraling. Zelfs nieuwe koperen ketels geven een antiek uiterlijk dat een statement kan maken in uw keuken en ze zijn er in een grote verscheidenheid aan maten en stijlen. Een ding dat een koperen ketel uniek maakt, is dat het verschillende kleurtinten verandert naarmate het warmer wordt, wat de meeste eigenaren van koperen ketels aantrekkelijk vinden, omdat het bijdraagt ​​aan het antieke gevoel.

Net als een koperen gootsteen en ander koperen kookgerei, zal een koperen ketel na verloop van tijd een patina ontwikkelen die zal bijdragen aan de unieke uitstraling. Als je de waterkoker er liever als nieuw uit wilt laten zien, gebruik dan regelmatig een koperen reiniger. Water warmt sneller op in een koperen ketel, wat betekent dat het energiezuiniger is dan andere soorten ketels, wat zowel tijd als energie bespaart. En een koperen theepot zal, in tegenstelling tot andere soorten waterkokers, niet schilferen of roesten en is ontworpen om vele jaren mee te gaan.

Net zoals er veel voordelen zijn voor koperen ketels, zijn er ook nadelen aan het bezit van een koperen theeservies. Een koperen ketel kan duur zijn in vergelijking met andere materialen. Omdat een koperen theepot zo snel opwarmt, mag de kachel alleen op middelhoog vuur staan ​​om hem aan de kook te brengen. De waterkoker moet van het vuur worden gehaald zodra hij begint te fluiten om schroeien te voorkomen.

En vergeet niet dat oudere ketels alleen ter decoratie gebruikt mogen worden. Zoek met een nieuwe waterkoker naar een bekleed met roestvrij staal, omdat deze langer meegaat dan een bekleed met blik. Gebruik nooit azijn of citroensap om de binnenkant van de waterkoker schoon te maken, omdat dit de voering kan beschadigen. Omdat koper een zacht materiaal is, is het mogelijk dat de basis en wanden van de ketel lichtjes vervormen. Koperen ketels zijn ook gevoeliger voor krassen dan andere ketels.