Kun je een magnetron boven een gasfornuis plaatsen?

Door uw magnetron boven uw kookplaat te plaatsen, bespaart u ruimte op uw toonbanken zonder uw kastruimte op te eten. Het betekent ook dat je geen afzuigkap boven je kookplaat kunt hebben. Dit is geen groot probleem met een standaard elektrische of inductieoven, maar het kan problemen veroorzaken met een gasfornuis, vooral als de jouwe krachtigere professionele branders heeft.

De meeste magnetrons boven een kookplaat vereisen een totale vrije ruimte van 66 inch van de vloer tot de bovenkant van de magnetron. Dit kan slechts 13 inch van de bovenkant van de branders naar de onderkant van de magnetron blijven, afhankelijk van de grootte van de magnetron. Dit is hetzelfde, of je de magnetron nu boven een elektrisch fornuis, een inductiekookplaat of een gasfornuis plaatst.

Niet alle magnetrons zijn ontworpen om boven een kookplaat te gaan. Microgolven die zijn ontworpen om onder of tussen kasten of boven een muuroven te passen, hebben geen ventilatieopeningen in de bodem. Een ontluchting is absoluut noodzakelijk als u uw magnetron boven uw kookplaat gaat installeren, dus lees de specificaties van een nieuwe magnetron zorgvuldig door voordat u deze koopt.

Het belangrijkste verschil tussen soorten kookplaten is dat ze uw eten verwarmen. Een elektrisch fornuis heeft ringvormige branders die elektrisch worden verwarmd. Hoe heter ze zijn, hoe feller ze gloeien, met een rode brander die aangeeft dat hij op de hoogste stand staat. Deze branders koelen niet meteen af. Sommige elektrische kookplaten hebben een plaat gehard glas bovenop de branders.

Inductiekookplaten werken met magneten en ze verwarmen de pot of pan in plaats van een brander. U kunt alleen metalen kookgerei gebruiken met een inductiekookplaat.

Gaskachels worden gevoed door aardgas of propaan dat wordt gemengd met lucht en wordt ontstoken door een kleine vonk wanneer u de branders aanzet. De meeste gasbereiken voor thuis variëren in vermogen van ongeveer 12.000 tot 50.000 Britse thermische eenheden (BTU's), die meten hoeveel warmte de branders afgeven. Er is 1 BTU nodig om de temperatuur van 1 pond water met 1 graad te verhogen, gemeten in Fahrenheit. Hoe hoger de BTU van uw kookplaat, hoe krachtiger een ventilatiesysteem erboven nodig is.

Ontluchting is nodig om warmte, rook en kookluchtjes uit je keuken te verwijderen. Een krachtige ventilatie helpt ook voorkomen dat vet en olie zich vermengen met vocht en stof, waardoor het gebied rond uw kookplaat kan worden bedekt met een dunne laag vuil. Ontluchting verwijdert ook stikstofdioxide en koolmonoxide uit de lucht, beide bekende verontreinigende stoffen.

Standaardpraktijk is om een ​​ventilatieopening te hebben die 100 kubieke voet lucht per minuut kan reinigen voor elke 10.000 BTU's. Hoe kubischer voet lucht per minuut die u moet reinigen, hoe groter het oppervlak van de ventilatieopening moet zijn en hoe krachtiger de ventilator.

De meeste magnetrons zijn slechts ongeveer 15 centimeter diep en hun ventilatoren zijn niet zo krachtig in vergelijking met een afzuigkap over het algemeen 18 tot 24 inch diep met een ventilator die is ontworpen om de lucht en kookdeeltjes op te zuigen en ze buiten je af te geven huis.

Er zijn verschillende veiligheidsproblemen waarmee u rekening moet houden voordat u beslist of een magnetron boven uw kookplaat het beste voor u is. De meest voor de hand liggende is dat als je de magnetron en de kookplaat tegelijkertijd moet gebruiken, je over open vuur zult reiken om bij de magnetron te komen. Dit is een duidelijk gevaar als u lang haar heeft of de voorkeur geeft aan losse, vloeiende kleding.

Een ander probleem is de hoogte. Zoals bij de meeste woninginrichting, worden de kookplaat ingesteld op een min of meer standaard hoogte van 3 voet. Om genoeg ruimte over te houden voor hoge potten, laat een magnetron boven de kachel nog minstens 2 voet ruimte vrij tussen de bovenkant van de kachel en de onderkant van de magnetron. Als je kleiner bent dan 5 voet 5 centimeter lang, kan het moeilijk zijn om in de magnetron te kijken en zal over het fornuis moeten reiken om warm voedsel naar beneden te halen, wat de kans op morsen vergroot dingen.