Verzorging van Cuisinart roestvrij kookgerei

Carl en Shirley Sontheimer richtten Cuisinart op in 1971 en begonnen met het importeren en verkopen van een exclusieve lijn roestvrijstalen kookgerei. Ze introduceerden de eerste keukenmachine in de Verenigde Staten en al snel hadden culinaire reuzen Julia Child, James Beard en Jacques Pepin de naam Cuisinart aan de top van chef-koks en de thuiskok. Cuisinart heeft nu een divers portfolio van keukenapparatuur, bakvormen, kookboeken en kookgereedschap, maar het roestvrijstalen kookgerei van topkwaliteit blijft het hart van het bedrijf.

Was je kookgerei met warme zeep en water voor het eerste gebruik of laat hem door de vaatwasser lopen. Spoel om alle zeepresten te verwijderen en droog het af met een zachte handdoek na het schoonmaken van Cuisinart roestvrijstalen pannen. Cuisinart raadt het gebruik van een niet-citroenwasmiddel aan om de integriteit van de afwerking te behouden.

Na het koken met Cuisinart roestvrijstalen kookgerei, vul het met heet water en afwasmiddel en laat het staan ​​totdat het water lauw wordt. Gebruik een spons om de pot of pan schoon te maken, spoel en droog af met een zachte doek. Hoewel u uw Cuisinart-kookgerei in de vaatwasser kunt reinigen, zal het regelmatig schoonmaken van de vaatwasser de afwerking bekrassen.

Calciumrijke voedingsmiddelen, zoals zuivelproducten, zalm, broccoli of erwten, kunnen vlekken op uw kookgerei veroorzaken. De verkleuring van Cuisinart-kookgerei heeft geen invloed op de prestaties, maar neemt het uiterlijk van uw kookgerei weg. Verwarm wat azijn, breng aan op een droge doek en veeg de vlekken totdat ze verdwijnen. Voedsel zoals pasta en havermout kunnen uw kookgerei met een troebel residu achterlaten, dus gebruik een reinigingsproduct zoals Bon-Ami of Cameo met een zachte, vochtige doek om het te verwijderen.

Als je pan zwarte vlekken heeft van ingebrand voedsel, laat de pan dan weken in warm water met een beetje afwasmiddel en veeg het daarna af met een spons. Voeg voor hardnekkige resten 1 inch warm water en 1 eetlepel niet-citroen afwasmiddel toe, breng de mengsel aan de kook, zet het vuur lager en laat het 15 minuten sudderen. Laat het water in de pan afkoelen, spoel af onder koud water en laat het uitlekken. Gebruik een spons of plastic spatel om het resterende residu te verwijderen en herhaal deze stap indien nodig nog een tot twee keer.

De brander op uw kachel kan vlekken op de buitenkant van uw pannen maken. Gebruik een ovenreiniger om de vlekken te verwijderen. Volg de instructies van de fabrikant voor het gebruik van de reiniger. Als de aanwijzingen om een ​​warme oven vragen, verwarm dan de pan voordat u de reiniger erop gebruikt.

Cuisinart roestvrijstalen kookgerei heeft een ingekapselde basis die een gelijkmatige warmteverdeling en geleidbaarheid mogelijk maakt. Niet doen gebruik hoog vuur op uw Cuisinart-kookgerei, omdat de temperaturen de pan kunnen ruïneren en uw kookplaat kunnen beschadigen.

Gebruik laag tot middelhoog vuur voor de meeste bereidingen, behalve voor kokende vloeistoffen waar een middelhoog vuur voldoende zou moeten zijn. Cuisinart-kookgerei is ovenbestendig tot een temperatuur van 550 graden F.

Een ander onderdeel van de verzorging van Cuisinart-potten en -pannen is hoe u de pan op uw fornuis gebruikt. Cuisinart raadt aan om indien mogelijk plastic of houten keukengerei te gebruiken. Metalen lepels of ander keukengerei kunnen de binnenkant van het kookgerei bekrassen, maar dat zou wel moeten niet een verschil maken in de prestaties.

Wees voorzichtig bij het gebruik van Cuisinart roestvrijstalen kookgerei op een gasfornuis. Sommige gasbranders kunnen zelfs op de laagste stand oververhit raken en voedsel verbranden. Een vlamtemmer, verkrijgbaar bij de meeste bouwmarkten, zit tussen de pan en de brander om problemen met oververhitting te voorkomen. Wees voorzichtig bij het gebruik van een gasfornuis om ervoor te zorgen dat de vlam alleen de bodem van de pan raakt, om permanente verkleuring te voorkomen.