Kookinstructies voor een Turbo Cooker
Bereid je vlees voor volgens het gewenste recept. Turbokokers kunnen frituurreepjes roeren, hele steaks of karbonades, worstjes of zelfs een hele kip bereiden.
Plaats ½ tot 1 ½ kopjes water in de bodem van de Turbo Cooker, dit is het reservoir. Plaats de omkeerbare grillplaat met de grillzijde naar boven op het waterreservoir en zet het vuur hoog. Zet het koepeldeksel erop en laat drie minuten verwarmen.
Haal het deksel eraf en open het weg van je lichaam om de hete stoom die ontsnapt te vermijden. Leg het vlees op de grillplaat, plaats het deksel terug en kook gedurende de tijd die wordt aanbevolen in de handleiding van de Turbo Cooker. Zo kookt een medium-zeldzame entrecote vier minuten aan elke kant; een kipfilet kookt drie minuten aan elke kant en een visfilet kookt twee en een halve minuut aan elke kant.
Bereid de Turbo Cooker voor en verwarm hem met water in het reservoir.
Leg gesneden groenten op de grillplaat voor gegrilde groenten zoals courgette of aubergine, twee minuten aan elke kant of maïskolf, om de twee minuten om de acht minuten totaal koken tijd.
Plaats het stoomrek als je groenten wilt stomen. Dit kan indien gewenst tijdens het koken van vlees op de grillplaat. Leg de groenten op het stoomrek en dek af met het koepeldeksel. Verdubbel voor de meeste groenten de kooktijd.
Bereid de Turbo Cooker voor en verwarm hem drie minuten met 1 kopje water.
Leg de rosbief, kip, lamsvlees of varkensvlees op de grillplaat en dek af met het koepeldeksel gedurende 10 minuten.
Giet 1 kopje water in het reservoir en dek nog 10 minuten af. Herhaal dit vier keer en voeg elke 10 minuten 1 kopje water toe.
U kunt wijn of bier gebruiken in plaats van water in het reservoir om uw smaak een andere dimensie te geven koken, of voeg kruiden, knoflook of citroenpartjes toe aan het kookwater om het voedsel anders te laten trekken smaken.
Laat het waterreservoir niet drooglopen; over het algemeen zorgt het toevoegen van 1 kopje water om de 10 minuten voor een constante toevoer van stoom.
B.T. Alo is mediadirecteur, hoofdschrijver en redacteur van een in de Verenigde Staten gevestigd marketing- en adviesbureau. Hij heeft een bachelor in business en communicatie. Alo's interesses omvatten zaken, investeringen, elektronica, persoonlijke financiën, gezondheid, communicatie, populaire trends en reizen.